滋味文章
滋味文章（精选20篇）
想念一个人
想念一个人的滋味，怎么也无法说得清楚，那心房里就象长满了衰草，即使是微风轻微的拂过，也能引起哗哗的颤响，脑海里回荡着全是你的名字，全是你的声音，全是你的笑语，全是你所有的一切；
想念一个人的滋味，手机总是拿在手里，却还是颓然的放下，一遍又一遍地拨着那几个熟透于心的阿拉伯数字；你知道不知道，想念一个人的滋味，是当电话响起时，总是会心慌意乱兴奋的不知所措，看见来电显示时是那熟悉的号码时，更是兴奋不已，满身的血液似乎在一瞬间涌上了脑海，满脸的红晕。
想念一个人的滋味，总是呆坐在电脑前，对着屏幕发呆，屏幕上的及身边现实的世界都已经消失不见了，脑海里却一遍遍反复的想着，此时此刻的你，在哪里？在干什么？是不是也能体会到了这份思念？是不是一样也会心有灵犀而会心神不安？
想念一个人的滋味，放下自己所有的矜持，听风起舞，让她飘向你，带走我所有的思念给你，看见天空中飞翔的鸟儿，多么希望自己能够插上翅膀，飞到你的身边，这就是我的快乐。想念你的感觉是随着音乐声那种想念的滋味已经深深的深入到灵魂里；
想念一个人的滋味，抛开对任何事物的感念，一心一意的只是想你。想念一个人的滋味，一个凝眸、一个微笑、一声温柔的低语、便让我所有的付出都觉得无怨无悔。
想念一个人的滋味，是明明很生气很气恼，却在见到你的一瞬间都消失的无影无踪，觉得心情似乎轻盈的可以跳起来，嘴里哼着歌，似乎世界都是自己的，知道你就在我的心中，而我也在你心中的那份甜美。
你的微微一笑，拨动的是我的心弦，我的心弦也在随着你而应和着；分明没有语言，却仿佛看见满空飘飞着玫瑰的香味都比不了你身上的清新自然；只希望天长地久，只是想着你恋着你，就像拥有了整个世界。深深浅浅的思念，都只为你而发。
梦里，我伏在你的肩上，深闻着你的气息。醒来，窗外阳光明媚。但是你却不在身边。落雨的季节里，飘落的不止是缠绵如丝的雨线，飘飞的是我对你的想念。一滴滴的水花四溅在潮湿的台阶上，仿如我无声的泪水。林荫夹道下的清爽里有你的相伴，心灵也在歌唱，每一个细胞都在舞蹈。
时间也许能改变一切，但却改变不了对你的思念！
舌尖的滋味
文/林江文
舌尖的滋味，随着岁月的风吹来，不断尝试着各个时期的酸、甜、苦、辣、咸，站在成长的路口，回望曾经走过的路途，夹带了各种各样的心情，伴随着精彩，也经历过无奈，有浓厚的、细致的回忆，有淡薄的、文雅的思绪。在舌尖上，滋味颇多，简单的、复杂的，清淡的、多味的……在味觉的感触中，舌尖一路随风随雨走来。
小时候，我很少有牛奶的陪伴。米糊和牡蛎粥挤满了贪心的嘴巴。虽然在现在，在记忆里，它们已了无痕迹，摸不到纹理，但是，在爸妈安慰的口中得知：在那个食物贫乏的年代，我能有如此的善待，已尽了父母的能力，包含了父母难得的呵护之心。想必，那时的胃口应该是温暖的、可口的，满是香喷喷的味道。舌尖也得到了善遇，感受了喜欢的爱心。
在有记忆的时光里，口中塞满了甜甜的地瓜，淡淡的稀饭，以及很少油感的咸菜。偶尔，吃上一顿面团汤，点缀着粉条，已足够让舌尖回味无穷。甚至，有时加上了舍不得花钱买的猪肉，更是强烈地刺激了胃口，让人余香滞留唇齿间。哗，如此的“物以稀为贵”的肉汁，也泼醒了麻木的神经，振作了满足的年华，搜索到了满心欢喜的美味佳肴。
有时，令人兴奋的亲朋好友喜宴来临。在忙碌后的饮食，不时让甜滋滋的舌尖充满期待，余味不足地品着油的香味，菜的诱人，饭的宜人。在众说纷纭中，谈笑中隐藏着一种特别的愉悦。那是一种来自梦想中的菜肴的知足，那是来自一种期待中难得的牵挂。喜宴中，舌尖上的滋味丰富多姿，让人留恋往返，难忘各种各样的舒心与贴心。那时的我，常常在每一道菜肴中，满足了平时不敢想的奢侈。终于一时间，各种各样的滋味如波涛汹涌而至，淹没了五彩缤纷的味觉，感受了酒的香醇浑厚，烟的吞云吐雾，吃的情意绵绵。在一阵惬意中，舌尖上的滋味迈向难得一见的高潮。
在小学生涯时，在平常的日子里，经济仿佛在慢慢爬的蜗牛。贫穷和艰苦填满生活的路上。舌尖明显厌烦了稀饭的索然无味，菜的生涩与无油渍。它痴情于饭香汤美。但是，那时的生活水平，甚至无法供给心里宝贝似的香味十足的米饭。在强烈要求中，在渴望的神情里，父母也设法煮上一顿两顿的米饭，满足了我一直恋恋不忘的滋味。至今犹记得，一块不大的五花肉在铁锅里摩擦几下，当做炒菜的食用油。那肉的诱惑让人无法抵挡。那可观的外表让人心生品尝的欲望。只有在油快炸完时，才能把变小的猪肉切成小块，加上面条、面线或粉条，盛满成一碗诱人的点心，解除了压抑已久的折磨，让舌尖解放心情，让心灵放飞，飞向神采奕奕的心境。
后来，改革的浪潮铺天盖地袭来，开放的春风吹遍神州大地。人们有了足够的粮食，有了多余的花费。在日常生活中，只要不是太夸张的开销，舌尖都较有可能吃香的，喝味美汤鲜的，品尝令人留恋的饭菜，一道道农家菜，一盘盘特色菜，一盆盆佳肴，出现在红润的脸前，醉了心灵，亮了眼睛，乐了舌尖。
在高中，在县城求学的我，口袋里常带了亲切的人民币。早上，我可以买一条黄得让人流口水的美味油条。中午，我可以购得一元的猪肉。这便够让我喜上眉梢，乐上心头。曾经，我们寄宿的房主不赚钱，不盈利地，在每天晚上好意地为我们备上点心，让我们从学校回来，美美地吃上一顿。这让我们心存感激，感情从遥远的地方走来，触及青春的心灵之地。在记忆中，温暖彼此，让人与人之间，多了一份关心，多了一份爱意。
舌尖上的滋味，已流逝的已成为过去。所有的深情，所有的苦涩，所有的刺痛，所有的喜悦，已走在岁月的风中，漂浮起落，让我欢喜让我忧愁。但是，有些滋味，浸染同学的爱，传递朋友的情，包含亲人的关护，体现父母的真心。
舌尖上的风风雨雨，阴天晴朗，在记忆的路上，汇成清晰的痕迹，把它们放在心底。猛然回首，它一直藏在时光的河流里，不断唤醒曾经的等待，不断享受生活，感染新发现的情绪。期望与留恋，被风风火火的日子带来无穷的交错，给舌尖打理多滋多味的享受和向往。它像一首婉约的歌，响在平平淡淡的生活角落里。
平淡中的滋味
文/于海游
作为普通百姓，工作自然辛苦。虽然家里以前生活有些拮据，但是我从不抱怨。自从选择了那份自己还算满意的工作后，每天都会快快乐乐，按时按点去上班。慢慢地，公司的效益越来越好，自己的工资也一年比一年好，日子当然也滋润了起来。
自从我见证了那件让我触动很深的事情后，更加坚定了自己的想法。日子真的不怕苦、不怕穷，只要坚持努力，默默做好自己的工作，以积极向上的人生态度面对苦难，一切都会向好。
以前，我每天清晨骑电动车上班，在十字路口西侧，总会遇到两个四五十岁的男人推着一辆老旧、笨重的熟食车，贴着路边走过来。那辆熟食车的轮子发出“吱嘎吱嘎”的叫声，似乎不堪重负。那两个人穿得也很破旧，但是身上系着的白围裙却总是很干净的。转过十字路口的不远处，就是一个稍小的农贸市场，这两个人是推着熟食车去市场里卖货的。
我是个很喜欢观察的人。听声观人──那两个人的行为举止也够引人注目。何况，两个大老爷们儿推着熟食车吃力地逆向而来，还边走边唠嗑，满嘴家乡口音，一看就是外地人，在这个小城是不多见的。他们车上的一个不锈钢盆上盖的白布鼓鼓的，正散发着让人流口水的肉香味，香飘一路。路过的很多人都会转动脑袋，左顾右盼，寻找肉香的来源。
注意他们还有很重要的一个原因，我上班的那个时间是早上7点，而我几乎每天都会遇见他们。他们准时准点出摊，几乎风雨无阻，和我一样严格遵守上班时间，十分敬业！另外，我又感到他们有点可乐，两个大男人推着一盆肉去卖，一天能赚多少钱？何况，他们的设备是那样的破旧笨重，而且市场里有好几家熟食店，他们设备寒酸、人显贫困，感觉早晚要赔得连车子都要卖废铁。
我一路骑车，一路想，一边摇摇头，还忍不住地“呵呵”乐出了声来。
日子就这样平平淡淡过着，我上班，他们推着熟食车路过。遇到他们成了一种习惯，每天要是没看到他们，就感觉缺少了什么似的！
半年后的冬日，有一天，我突然发现他们笨重的手推车，变成了轻便崭新的人力三轮车。一个人骑，一个人坐在车斗内看护着肉盆，快速而过。风里雨里，暑来寒往，他们依然笑着，说着家乡话。他们换了较为高效率的出行工具，说明熟食生意是有起色的。这样想着，我竟为他们感到十分开心。
之后的日子，有时候遇不到他们，我就想，他们或许是因为鸟枪换炮了，速度快，相遇的机会少了！转过年，春暖花开，我突然发现，竟然好像很长时间没看到过他们了。难道，他们赔光钱回老家了？
又有一个月没看到他们，我决定去找找看。清晨上班，我特意早出来十分钟，在十字路口拐了一个弯儿，到了农贸市场。很快，在一个显眼的位置，我看到一群人正围在一家熟食店门口买熟食。
几句不陌生的异地口音挤进耳朵，我笑了。我停车走近一看，熟悉的两个穿戴干净整洁的大老爷们儿，正在忙活着招呼生意。和一位买好熟食的大爷打听，大爷立马就夸起来：“这俩师傅的手艺好，熟食味道好，还货真价实、童叟无欺！这附近的老顾客都认他们的熟食，不服不行！人家外地人挺能的，吃苦耐劳不说，还能坚持住！原来是手推车，露天卖，才一年多点，人家生意就越来越好，还盘下来一间店，生意越做越红火喽！”
我满意地骑车上班去了。街道上依旧如常，人来人往，我突然想起一句话：有一种成功叫坚持！那两个卖熟食的爷们儿创业如此，我也如此，因为坚持，才拥有了这份踏实的工作，才拥有了越来越好的生活。我想，路上的所有人都如此吧，大到国家也如此！努力坚持着一个正确方向，成功就不会远了！
至味
文/马德
大冬天，万物皆寒凉。取大白菜一棵，剥去二分之一菜帮，在剩余的二分之一里，再取其半，余下的菜心扔掉。所取部分，须无腐败味，无冻伤之气，须嫩而甘，青而脆。然后，切丝，撒白糖于其上，最后，以老醋调和，味道绝美。
此菜极清口。吃时，要趁其寒凉。白糖与醋在低温的菜丝里混合，会激发出不一般的甘洌口感。把握这道菜的分寸在于，要趁白菜还全身心地沉浸在冬天的感受里的时候，一口气吃掉它。
若“醒”过来，则味道大去矣。
黄米糕蒸熟搋过之后，谓之“面心糕”。此刻的米面，被高温调教过，色调金黄，极柔韧极筋道。取面心糕一块，晾凉，切小块。新炸辣椒油少许，老醋一碟儿，将辣椒油沥于老醋里，滋味要调到微辣略酸，然后止。以此为汤料，将新切的糕投入其中，蘸着吃，糕的米香在唇齿间佐以酸辣，滋味格外绵长。
李子成熟，宜于早上吃。早上五六点时候，气温偏低，摘挂白霜的李子三五颗，置于刚汲上水的水桶中，三五分钟，在嘴中轻咂，有夏日清凉之感。
有一次，天还麻麻亮，我尝试过此种吃法。于枝上摘几颗，放凉水中。吃毕，觉得一早上口气清新。
甜苣菜和苦苣菜，都苦。从叶子的气象上看，甜苣菜要柔嫩许多，苦苣菜叶色灰暗，且有齿。折断苣菜的叶脉，会有白色的乳液渗出。挑根白叶嫩甜苣菜几棵，洗净。新烙出的薄饼，趁热，浅抹一层家里炼制的猪油，然后裹甜苣吃，微荤极素的搭配，有苦香，有油香，有饼香，清淡日子的绝配。
槐花初开，一院子香。此花可开到繁密，一地白色落蕊。有一种枣糕，颜色褐红，有枣香。用刀横切开，在断面上涂蜂蜜，采几朵槐花浅覆其上，样子动人，似水波潋滟处有莲开，腻甜，却一口下去，香到醉人。
冬日读书滋味长
文/张海潮
元代翁森在《四时读书乐》中写道：“读书之乐何处寻？数点梅花天地心。” 把冬日读书的乐趣和情调挥洒得淋漓尽致，“雪日书千卷，花间酒一樽”，更让我体会“冬天漫漫，有书做伴，沉积学海，充实生活”的读书心境，真是冬日诗书滋味长。
冬日读书能让我去掉尘世的浮躁之心，深思入定。午后，我在冬日阳光射入的窗下，独坐， 捧书入怀，如老僧入定，人书合一。暖阳，把生命的杂念 一笔勾销。夜里，关起门来，坐在火桶边，驱赶着室外的寒意，心绪平静地读着别人的故事，品味着自己的人生。遐想着，以此来抚慰自己迷茫而焦灼的心灵。这样的环境和氛围中，静心读书，快哉乐哉。
带着一分虔诚，拜谒先贤，面悟圣哲。诗像雪充满灵性、荡涤心灵，词如风婉转空灵、摇曳多姿。在这个冬天以诗为雪、以词为风、以古人为友，跨越时空，沐浴心灵。静静地坐下来，看窗外风雪，摒弃一切嘈杂与繁闹，轻轻地翻开书，遨游在古人的世界里。心与诗意相融，便不会在意窗外风紧雪寒，自然的凄凉和人情的悲凉也离我而去。一段段经典的诗词会把我冷冰冰的情绪烘热，全然没有逼人的寒气。
读周作人的清淡平和、鲁迅的尖刻辛辣、丰子恺的细腻亲切、冰心的典雅飘逸、贾平凹的随意与匠心、余秋雨的博识与自然；读海明威的冷峻、伏尔泰的咏叹……
这些厚重的作品，带来的煦暖气息，穿透力很强，足以抵挡鼻息之间空气的寒凉，读这些书恰如喝一口甘甜的热茶，心田瞬间暖和了。
读人物传记，与智者交流，汲取智慧和力量；读小说，看爱情传奇，感受岁月沧桑；读历史，走近英雄，煮酒论天下；读散文，听渔舟唱晚，品尝花草闲情……文史哲，儒道释；天文地理，旅游美食，一本本书，随兴而读，就像进入了另一个个世界，看到了不一样的风景、体会了不一样的心情。
在冬日里读书，我的心灵空间开始扩大。我学会俯瞰，学会包容，学会宽厚，学会超然，在艰难中学会超越自己。
在冬日里读书，我走进了五彩斑斓的思想丛林，顿觉书香弥漫，沁人肺腑，千年历史在书页的翻动中缓缓流出，从盘古开天地到星际遨游，时间与空间的阻碍荡然无存，尽情的体验足不出户而知天下事的快乐。
室外，北风呼啸、瑞雪簌簌；室内，温暖如春，沁人心脾，读着妙趣横生的文字，寒意全无。
布衣暖，菜根香，冬日诗书滋味长。
不一样的滋味
文/dayu2099
亲爱的别哭
你好吗？不知在心里默念了多少回，同样的问候，每小时候的环境一次念起，都是不一样的滋味。
回想起我们在一起的日子，茫茫然不知痛与愁， 白癜风丸产品功效或许本就没有那么复杂的东西沉积在心里。只是偶尔不经意间，一根无名的弦被轻轻触动，于是有了思念的旋律，伴着微冷的秋风，悄悄掀去那件精心编织的外衣。去年此时，还有心情扮作幽怨的模样，折腾着文字。鸟儿是可以读懂我内心的知己，这样的知己已经很少，珍惜却又 嘴唇一半变白是白癜风么依然无法完全坦露，有些心情只适宜独自咀嚼与品尝，就如对你的思念，那是一种暧昧的燃烧。
又一个中秋即将来临，我知道，我的文字，我的心情，我的折腾。我，已经不 哪个医院治白癜风最好是本质意义的我，我的心已被人拿走，朝着你塑造的方向一步步迈进，留下的也不过是一段段符号的记忆，文字在我，成了思念的唯一工具。
你是谁？我知道你的名字，电话，却真的不了解你 治疗白癜风药是谁？有时候真的是读不懂你，生活在网络的另一端，遥远的地方孕育了你苗条的身躯，飞扬的笑脸。精神的你，鲜活在我的梦境里，你到底是谁？？？
很多时候，劝慰别人，也告诫自己，思念是自己跟自己 专业治白癜风较劲，有了思念的情绪，才有了思念的人，或许，只是对寂寞的一次次安慰。很寂寞，生活在人群中，每一声问候都只是送给了耳朵，心却不再潮湿。孤独是自找的，也只有自己才能招徕孤独，而很多时候，我享受这样的孤独。因为，这样的时候，我才会那样地想起你。想起一个无论何时何地都不变的你！
几滴雨，仅仅是洒了几滴雨，那么巧合的正好打在我的睫毛 白癜风治好了上，湿润了我枯燥的脸颊。没有任何预感就被那丝突如其来的冰凉尖利地辗过神经，然后感觉到全身的疼痛。仿佛期待了许久的等待，开始有些混乱而悲伤起来，站在天地之间看见旧的自己正一寸一寸地死去。那个人再已不会来了，在这样的一个季节里，我突然明白你会从我的生命中缓慢的离开了。
秋季，是一个见证性的季节。于是我用了整整 白癜风治疗的好方法一个下午和晚上的时间，到大自然中去感觉秋的惆怅。
带着激昂奋扬的情绪听了夏日的雷雨和风暴，然后一切都静下来。燠热难眠的夜突然使我感觉到犹如沉浸在水中的凉意，秋，终于来了！踏着平实稳健的步子，带着几片简单朴实的落叶来了。我凝神屏息静静地欣赏着秋天，我能清楚地感觉到时间的烙痕及凋零的情绪，却又是那么的实在而不炫耀。它金黄的颜色是如此的自然，气度的辉宏展现出了秋天充实的生命。非你我所能超越的。
没有雷暴的侵袭，耳朵里很安静，心平气也和，可以大气地与风拥抱。
今天，偶尔感觉到下了些雨，天空是如此 白癜风的主要症状有哪些的阴沉，还有少许的寒意，也不知是心在发寒，还是天气太寒。
所幸，阴霾并没有遮去我的晴明，我很想把握住自己的方位，很想清楚自己在何处，可是？？？
于是，我一个人呆了一个下午。坐在椅上，静静的想着 北京治白癜风最好的医院你，回忆着你，喜欢这种纯然的深深的寂寞，我被大片的树林和花吸引，可我的心里似乎没有秋天，但我能感受到秋天是真的来了。弯腰拾起一片落叶，捧在手心里审视，它静静地躺着，没有一丝忧怨，秋那种苍然的美在其身上尽显无余，它的纹理是那么的美，细致的脉络清晰可见，脉管中已经不再有树的汁液流淌，因为它不再需要成长，美已经在这个季节里固定成型，多彩的生命终于永恒。心底里不由默念着那首“乱红飞过秋千去”的古词。
傍晚，秋风起，掀起我的灵魂。本以为要下大雨的天 白癜风的初期表现空仅仅洒了几滴就宣布告停，无意中与之错失了，竟是莫明其妙地被勾起几丝淡淡的忧伤。无泪。
街边的人越来越多了，亭宇小径水池旁的灯都亮了起来，从那些亮着灯的窗户里飘出浓浓的饭和菜的香味。多丰富的人生啊！想想自己空虚的胃，那种感觉就好像我没有妻子样，我自己笑了。当时，以为自己要疯了，想去征求医生看看自己究竟是已疯还是尚称健康？原来拼命想念一个人也会想到四肢酸软瘫痪的，只能躺着，绝对不能随便乱动。偶尔发觉自己快要飞起来，偶尔不小心坠入冗长梦魇，暗黑、压抑使我不能确定的恐惧在迅速膨胀，突然，在夜凉如水的梦里惶惑惊醒——仿 哪家医院治白癜风最好佛已过了一千年那么长。秋天来了，不再是小孩我，可还是像孩子那样想哭。看着那些奔跑在树和灯影中的孩子们，心里不尽感叹起来：这个秋夜是如此的热闹和不平凡。它所表现出来的华丽、丰富、热烈都说明人们在白天里的那种生动和活泼，可是我没有心情去感受这一切。
今天晚上，天上有少许的星星和忽明忽暗的月亮，那就是秋云的着用吧，天是流体，而月是发光的浮标。虽然，天不流动了，月不跳跃了，但在这个秋的夜里，一样体现出来那种朦胧的层叠和跌宕，虽身处暗夜之时，但心中却是一片光明。我知道，月亮在期待最华丽的那个月圆之夜，成熟地展现它的美及风韵。
我感觉冬天就要来临，我的确害怕冬天的来临，可谁也无法阻止冬天的来临，我真心的希望你不要给我带来冬天，我希望永远是秋天在我心中，永远是秋云在我头上飘荡，因为我喜欢秋天，可是，我的心就像冬天样，一阵阵的发凉，心中的痛苦让我想起了那首歌，
亲爱的别哭。有没有一扇窗，能让你不绝望，看一看花花世界，原来像梦一场，有人哭，有人笑，有人输，有人恼，到结局还不是一样，有没有一种爱，能让你不受伤，这些年堆积多少对你的痴情话，什么酒醒不了，什么痛忘不掉，向前走就不可能回头望，亲爱的别哭，我依然是你心灵的归宿，亲爱的别哭，要相信自已的路，红尘中有太多忙然痴心的追逐，你的苦，我也有感触。亲爱的别哭，我一直在你心灵最深处，亲爱的别哭，我陪你就不孤独，人海中难得有几个真真的朋友，这份情请你不要不在乎。
哥哥的滋味
在我的生命里，哥哥只是一种存在和称谓。自五岁多离开长沙和哥哥分别以后，在我的生命里，哥哥就变成了只是一种幸福与自豪的称谓，一种亲情血脉的牵念，一种可恋、可念、却很难企及的情愫。花甲之年了，我和哥哥见面还不足十次。时空阻隔出“远亲不如近邻”的感触很深，很浓……
心底里，对哥哥有着无限的眷恋、想象与牵挂；妙龄少女时，羡慕别人有哥哥在身旁保驾护航；孤立无助时，希望哥哥是我遮风挡雨的墙；很想很想能在哥哥面前任性、撒娇……
可是，哥哥自1961年航校毕业分配到四川成都工作，就彻彻底底变成了户口上没有，血脉中永存的情愫——称谓——牵念，一种没有哥哥可叫的无奈、积淀与渴盼，一种说不清，道不明的幸福祈望，变成后来冷漠的无视，淡然的亲情，偶然的想起，真实的存在。我的亲哥哥，说起来他存在，想起来他遥远，想叫一声“哥哥”却真的真的很难。
可是，就在我回到阔别五十五年的故乡那一刻起，我就拥有了真正意义上的哥哥，真真切切地感受到了湖知网“哥哥”们的美好！
知道我思乡心切，回到长沙的第二天，狄德罗哥哥、五九兄长，就冒着严寒，陪着我一路找寻、打听，帮我找到了位于书院路和五一路交汇处，令我魂牵梦萦的光裕里；请我吃饭，为我接风；给我讲述长沙的故事，带我认识建筑、街道；哦，原来哥哥是这样的内涵，这样的温暖，这样的亲切，这样的令人热泪盈眶！
心，早就醉了；人，能不醉么？泪水啊，它醉得直流……
分别了五十五年的哥哥，原来一直就在故乡的土地上等着我归来；原来哥哥就是这样一种让人不能忘怀的牵念与感动；就是这样一种幸福与温暖！
知道吗？是你们让我深切地感受到什么是“人是故乡好，水是故乡甜”；正是因为认识了你们，我才下决心长住长沙，我才心安理得地接受你们无私的馈赠与呵爱；在你们面前肆无忌惮地任性、撒娇，口不择言；心底里早就认定，你们就是我和故乡一样久违的，我的朋友，我的哥哥，我的亲人。
也许是一个人生活得太久，我早已不知道温暖与呵爱的感觉是什么，我只是麻木地活着，活在自己的世界里，与文字为伴。父母去世后，我的心再也没有可以安放的家。然而，回到长沙，来到湖知网，失去的一切就都出其不意地找回来了！
我享受着五九兄父亲般的慈爱，享受着狄哥润物无声的呵爱，享受着虎啸哥一次又一次不辞辛劳的护送；享受着一笑君牵挂关心的电话……你们的好我都记住了！我不会忘记湖知网所有关心呵爱我的兄弟姐妹，不会忘记你们带给我的快乐与慰藉，谢谢你们给了伯钧一个温暖幸福的家！
幸福，不是拥有一个人，而是记住一个人！你们就是这样走进伯钧的心里，带给伯钧不是亲人却胜似亲人的关爱与呵护。因为你们无私的爱，给了伯钧真正的安全感；和你们一起享受快乐，守护幸福，创造精彩，伯钧过得很充实，很幸福！谢谢湖知网让伯钧尝到了“哥哥”的滋味，谢谢兄弟姐妹们用爱心为伯钧撑起了不一样的心空！
食味
文/邵孔发
观人类饮食，似乎在围绕“圆周”运动。祖先狩猎采集茹毛饮血时，只为吃“饱”，得以存活。接之以火烹食，利于咀嚼消化，口味也佳，为了吃“好”。后来，食物烹调还要加上佐料。人或不饥而食、不渴而饮，只图品尝，盖为吃“味”。今人吃腻了鸡鱼鸭肉，想不出新鲜，便去寻找珍稀，吃蛇蝎，是为吃“怪”。此外，还要吃昆虫，生吃蔬菜，提倡无烹调饮食，像是重又回到从前，完成螺旋式循环。寻找新营养、科学营养，也是在寻找新口味。食物及制作的发展史看出人类在饮食滋味上的不断追求。
饮食之于饥饿者是享用。帝王将相钟鸣鼎食，却感滋味难得；为能咽得下佳肴，则需“鼓琵琶以侑饮”“执板奏歌侑觞”。美食讲究色、香、味俱全，色是满足眼的，香是满足鼻的，味是满足舌的，食物营养才作用于胃，满足身体营养需求。眼、鼻、舌的欲望永无餍足，甚至压过了胃与身体的营养需求，造成主次颠倒，目的迷失。
食除了养生，历史上还被用来标示人的权力和财富，满足人的虚荣心。为了显示权力和财富，造成食物及制作的靡费。《红楼梦》里，刘姥姥在大观园所见茄子的吃法，可知权钱闲阶级把食之讲究讲到了极致，简直不是为吃，仿佛只是为讲究。饮食的本质是充饥果腹养生，尽美滋味，存在于人极饥之时，如同寒冻才能体会粗褐的温暖。倘若我们无疾病，不缺佳肴，变着花样仍食无滋味，要么是生活太优裕了，要么是劳作太少，要么是我们自身精神上缺少些什么。滋味需要美食，美食不一定能提供滋味。食中找不着食味，食之滋味在哪里呢？
食味在敬。食物皆生物，人有好生之德，故迫不得已而食，对食物敬重有加。佛徒“为鼠常留饭，怜蛾不点灯”，为少杀生，荤腥为戒，大家都有“粒粒皆辛苦”的惜心。食物乃自然的恩赐、劳作的成果，无敬心惜心则无食味。《列子》有云：“天地万物，与我並生，类也。类无贵贱，徒以大小智力而相制，迭相食，非相为而生之。”弱肉强食，无味可言。
食味在劳。百丈怀海禅师提出“一日不作，一日不食”，难以仿效做到。人或有体会：自己垂钓的鱼与购买的鱼，味道不一样。自己种植的蔬菜与购买的蔬菜，味道不一样。少年集体动手的野炊同豪华盛大的官场宴聚，味道不一样。吃甘蔗最好一口一口地去啃，咀嚼芯肉，吮吸甜汁；若榨出甘蔗汁直接喝，固然省事，却少了甘蔗的“啃”趣。西瓜籽、南瓜籽、葵花籽帮你剥好，卖现成的仁让你吃，恐或食欲大减，因少了“嗑”趣。“硕鼠”时代已远，不劳而获者尚存，不劳而获，却无法获得滋味，获何益哉？
食味在心。吃看上去是用口，其实是用心，否则便会“食而不知其味”。《论语》云：“子在齐闻韶，三月不知肉味，曰：‘不图为乐之至于斯也。’”动物进食在于饥饿本能，唯人类饮食取决于精神状态。“酒逢知己千杯少”，精神的投契赋予酒香。儒家安贫乐道，“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”不饮盗泉之水为志士之情，不受嗟来之食为廉者之情。若违背人格情怀，美食又如何呢？李白遭谗去京，“赐金放还”时，面对“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，却“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”。食物真滋味，既在食物自身，更在人的心境、在人对饮食文化的精神关照。
尊重自然、尊重生命、尊重他人、尊重劳动，方能品味食物蕴含的无限滋味。
爱情到底是什么样的奇特滋味
在我小二十来年的生活中，有过小孩子那种单纯的喜欢、单纯的暗恋，那种隐藏于心底的为你喜为你忧。
有过被喜欢，在被喜欢的过程中，总是想要了解到底为什么会喜欢我，我在想是我没有体会到那种喜欢，还是我没有认真对待别人的喜欢，还是自己的不自信使得自己都不能相信有这样的情感存在。
但是我一直期盼，期盼在我喜欢你的同时恰好你也在喜欢我，期盼一个自由平等碰撞出的火花爱情。
看到身边的爱情，是美的，有哭有笑有感动，这才是生活，同甘苦，共患难。
而我好像一直以来就只有我自己一个人，或许是我自己走不出我的世界，但我真的期待那一扇门的开启。
茶末的滋味
文/明前茶
持续一个月的采茶旺季即将过去，疫情也终于平稳，滞留在常州金坛一家茶场的56名采茶女工，即将包一辆大巴返回她们的河南老家。作为老板，文琴即将送别这些弯腰劳作了一个春天的采茶女工。她们连续四年前往常州采茶，每天采摘嫩芽是需要付出极大的耐心、灵巧和专注的工作，采茶女工们在干活的过程中如入无人之境，双手皲裂也不在乎。
文琴看到，采茶女工们每一条指缝里都深深浸润了茶汁，先是绿的，接着氧化发黑，双手犹如戴上了一双黑纱手套，晚上，用刷子蘸取肥皂，也无法刷掉这些黑黝黝的颜色。不仅如此，为了防止鲜叶有杂味混入，女工们还不能用护手霜。就是这样一双双粗糙的手，撑起了金坛雀舌的美妙滋味，一斤茶，6万个芽头，都是由这些五十多岁农妇的手，从万千茶树间采出。
文琴深知她们的辛苦。每一年，除了结算工资，文琴还会给她们准备当地特产当临别礼物，包括红香芋、小坛的封缸酒，还有常州麻饼。今年结算完工钱，采茶班的班长怯生生地来问，能否给一个优惠的价格，让她们可以买些茶末带回去赠送亲友，“老家长辈，都听说金坛这边好山好水，茶垄间都有杏树、桃树，茶叶里都带着花香。这么好的茶，得让公公婆婆、自家爹娘都品尝一下。”
采茶女工所说的茶末，是机器炒茶筛下的头茬茶末，明前茶的茶芽极其细小脆弱，在机器炒制的过程中，容易断裂。为了保持高档茶的整洁面貌，茶叶炒好、散尽火气后，需要用细网筛再次过筛，筛下的茶末依旧青绿逼人，里面还夹杂着成团的毫毛，每一粒比白芝麻还小，这就是茶人所说的氨基酸微粒。这种茶末，鲜洁滋味并不逊色于那些体面的高档茶，文琴也不出售，只供自己和至亲好友分享。采茶班的班长一提出此事，文琴赶忙说自己疏忽了——那些采茶的纯朴农妇多年来都是带着炒好的大麦或晒干的艾叶沏水喝的，她们自称喝不惯茶叶，从不做瓜田李下之事。
文琴便给女工们每人准备了一包茶末，想了想，又在每个封好的纸袋里放入十小包独立包装的金坛雀舌。她想象这些农妇回家以后，也可以邀集长辈一同来喝。沸水冲下去，茶芽就像踮起脚尖的芭蕾明星，在热水中上下起舞，一共三次，最后，它们整整齐齐，如群舞演员一样在杯底站立。文琴有点自责，这样令人舌底生津的杯中景色，她怎么从来没有想到过也要让采茶女工们体味一下？
上车前，女工们挨个过来拥抱她们的老板，说希望明年再来。她们每个人都扛着自己盖的花被卧，带着脸盆、脚盆以及行李箱，春天过去得太快，天气热得太快，她们身上五颜六色的毛衣都嫌厚了，然而，这整个采茶季，她们都没有歇过一天，采买个人用品和薄一点的衣裳也就成了奢望。当她们隔着车窗向文琴挥手道别，看着那一双双皲裂乌黑的手，那些淳朴的笑脸，文琴心中涌上了告别的酸楚。
半个多小时后，文琴回到彻底静下来的产茶车间。忽然，她瞥见茶台上放着一大排金黄的小袋子。过去一看，那是她偷偷塞进装茶末的纸袋里的金坛雀舌，56个人，560小包茶叶，农妇们还了回来，不着一言地表现出她们谦和的自尊与沉甸甸的体谅，如微雨中的稻穗默默低着头。
湘西滋味
文/解黎晴
“湘西的（酸）鱼湘西的（腊）肉，湘西的牛肝菌你等不到熟！”——因为香浓、味美，以至于等不到烹熟，你就味蕾大开。不信，你走在武陵山中，步入湘西神界，无论在州府吉首、边城凤凰，还是古镇王村，无不让人感受到湘西的正宗滋味——酸辣。仿佛金秋时节湘西大山里一座座吊脚楼檐前悬挂的一串串火红的辣椒，饱含着武陵秘境千百年来充满的辛酸的历史，又展示了湘西苗疆一代代土著的火辣的性格。
湘西的酸鱼
在王村牌坊，沿着著名演员刘晓庆当年拍摄《芙蓉镇》走过的通幽曲径，一级级延伸向下亲近酉水和咿咿呀呀悠转千年的水车。脚下铺垫的青石板路陡峭、险峻，大红灯笼高高挂的一户户酒家对峙两旁。在月亮朗照的猛洞河“瀑布”酒店，我们一行临窗而坐，将一条条酸鱼连肉带骨狼吞虎咽，只剩下的几颗红得发紫的七星椒零乱地横在瓷盘里……
酒店老板笑嘻嘻地介绍说，湘西酸鱼的腌制颇得祖传——先祖从荆楚江汉千里迢迢地避难与迁徙至此，水祸旱魃的肆虐与横行，历朝历代官兵的围剿与匪患，注定着湘西的饮食定位在酸辣上——才能使食物得以不变质易贮存，成为大灾大乱时的救命粮。苗寨土家主要以食酸为主，酸鱼即是湘西待客的上等好菜。细细品尝酸鱼酸甜悠长、香辣可口的滋味，佐以香浓性烈的苞谷烧，更是别具风情。
酸味岂只酸在一条条鱼身上？湘西人家腌制酸菜的土坛一排排几十上百个，包括野菜、蔬菜、竹笋、蕨类，还有猪肉、牛肉、飞禽、走兽……但湘西酸鱼却是最具“酸”味代表的佳肴。
制作湘西酸鱼的最佳鱼种，是德夯苗寨稻田间的一尾尾活蹦乱跳的鲤鱼。立秋后晚稻抽穗灌浆时，将一块块稻田里的水放干，将鱼捕入一只只竹篓背回家。剖肚、洗净、晾干，在鱼肚填满糯米粉，拌入花椒、生姜、大蒜、五香粉等配料入坛，一层鱼，一层盐，一层糯米粉或玉米粉掺和干辣椒粉，重重叠叠，紧紧密密，密封放置在装满水的木盆中，也有连坛埋入泥土里的做法——这种水土隔住空气的酸鱼，少则可保鲜一两年，多则可保持八九年不腐烂。开坛时一阵阵馨香而又酸甜的气味直冲五脏六腑，出坛后一条条酸鱼清蒸、油炸均可。
腊肉
在湘西大大小小的酒桌上久享盛誉的美味，还有比肩酸鱼的——湘西土家喜爱、湘西苗寨酷爱的湘西腊肉。
湘西腊肉的贮存比湘西酸鱼更为便捷。宰杀年猪后，将切好的一块块猪肉放在陶缸里一层食盐一层猪肉地腌制，并在每块肉上均匀地抹上酒糟和糯米饭，有的还掺入辣椒粉或花椒粉，融入了一些巴蜀麻辣的味道，似乎颇具兼容与开放的气度。
湘西腊肉的香美之味，不在腌制，而在熏烤的功夫上。将腌制好的一块块腊肉悬挂在木楼横梁用葛藤绑紧的树杈、铁钩上，日夜接受着火塘里冷烟文火祭祀般的熏烤。湘西人家还饶有意味地将松果、茶壳、柏叶、橘皮、谷糠等燃烧在火塘里，如此这般熏烤得干透了心的腊肉便更具香味。虽然外观布满烟尘，有的甚至长出了一层绿霉，但洗净后仍香味如初，切片、入锅、上桌，宽厚的肥肉不腻不腥，黑紫的瘦肉越嚼越香，随着悠悠飘荡的热气满屋弥漫……
湘西腊肉，既是最具平民化的消费食品，又是飘香的大众菜谱，更是招待远方客人的经典美食——就像新疆“手抓羊肉”一样。贵客倚坐在木桌旁，或围坐在火塘边，待到吃饭时，主人就会将蒸得香喷喷的腊肉端出来，或上桌大块大块吃，或递给你一根腊肉骨头，让你啃得满嘴滴油——看着你一副享受的吃态，微笑的主妇还会给你送上一条热毛巾；看着你吃得心满意足的模样，主人才憨厚地赞美道：“唵，这就好，这就叫腊肉骨头——有啃头，你吃了——有发头，生活就——有了看头，这样有奔头的腊肉骨头——你多吃才好哩！”
喜看这番美好的情景，我突然忆起了蒙冤在狱的贺龙元帅。那年的除夕，老总深情地对患难之妻薛明倾吐心事：“我好想湘西腊肉了，要是能吃上湘西腊肉——该有多好啊！”让人不觉鼻酸！我又想起那年到北京旅游，导游见我是湘西人，开口第一句话就说：“嘿，伙计，你带有湘西腊肉吗？我多给你一些钱，能卖一点给我吗？”可惜我当时没有带，不能满足北京人对湘西腊肉的渴求。从此，每年年关，我便去沅陵、慈利等地采购腊肉，捎给远方的亲戚朋友。
牛肝菌
湘西的崇山峻岭，深涧溪流，蕴藏着有待开发的宝藏和采撷不尽的美丽。
牛肝菌——便是湘西大山里的珍宝。
在隆冬雪飘的土家苗寨，木楼中，火塘边，土陶里，煨着一罐喷香的牛肝菌。牛肝菌肉质肥厚，脆嫩腴滑，宜于炒、爆、熘、烩、烧、炖，并可做汤。牛肝菌富含人体所必需的矿物质、维生素和大量的胰蛋白酶以及其他生理性物质，除了降低血液中的胆固醇，还能提取治癌物质，对人体病毒和癌细胞具有阻抗作用。它摒弃了“红煨寒菌”的那种贵族气派，既可作主料，又可作配料，牛肝菌炖肉是湘西最常见最具代表性的野生菌菜，成为湘西山民每家每户必备的菜肴，倍受青睐。
湘西菌类中的极品当数经深加工后的菌油，可谓菌油点点透罐（瓶）香。其制作方法是，将鲜菌阴干，放入茶油中用文火慢慢煎熬，渐渐将鲜菌中的水分炸干而不焦糊，然后将菌油倒入罐（瓶）中贮存，下长长的面条或圆圆的米粉时，浇上一勺菌油，其散发出来的鲜香绕梁三日而不绝。
走湘西时正值初夏，未能领略到寒凝湘西氛围里菌油的风味，但亦无遗憾。在凤凰土特产专卖店里，购买几袋地道的湘西牛肝菌。待严冬降临，在炭火上炖一只乌黑的牛耳陶罐，倾听罐中的鲜汤咕咕地欢唱，欣赏罐口的牛肝菌上下翻腾，深深地呼吸好像湘西大山飘起的晨雾似的清润鲜甜的菌香。
写到此，我的嘴唇不由自主地轻轻嚅动，舌头上的每个味蕾也似乎饱含着令人神往和心动的湘西酸鱼、腊肉、牛肝菌——久不褪去的滋味。
白菜情缘
文/黄丁香
不知从什么时候开始，我居然喜欢上了白菜。
从小在白菜堆里长大。记忆中每年的冬季，父亲都会花上一天的时间，从不知什么摊上，拉回来一架子车的白菜。有一年的冬天，刚刚取得了好成绩的我，不知哪里来的勇气，在饭桌上开始了我青春期唯一的一次叛逆。
那时，红薯饭刚刚端上，我看看盘里还是清一色的白菜，竟然筷子往碗上一搁，扯起尖厉的嗓子喊道：“天天都是白菜、白菜，都不会换换样儿！”这一声喊出来，父亲愣了，我也愣了。不料弟弟乘机起哄：“就是，天天都是白菜，不吃、不吃！”
这下糟了，只见父亲脸憋得通红，一向温和的他，竟也发出了令我震惊的吼声：“愿吃就吃，不吃拉倒！”我强忍住眼眶里打转的泪水，心里说，不就是想吃上一口炒萝卜丝，至于吗？发这么大的火！其时，我已到邻村的初中上学，偶尔从老师家的门口闻到了炒萝卜的香味儿，竟然惹出了这么一股子邪火。此后，白菜在我心中的地位一落再落。在视觉上，我排斥它的少颜无色，在味觉上，我抗拒它的寡淡无味。
突然有一天，就有那么一股酸酸的、辣辣的、爽爽的白菜香，悄悄地泛上了我的味蕾。这滋味来自婆婆的一个乌亮的、裹着些岁月气息的老菜坛子。那是我第一次看到白菜可以被切出那么美的线条，第一次尝到白菜可以被腌出那么爽的滋味。
近日，我按捺不住这种滋味的诱惑，在老公特意买来的青花瓷坛内，却怎么也鼓捣不出婆婆腌制的那种酸辣爽脆滋味。此时，婆婆已离世三年，小女也成长为和我当年一般的初中女生。看到在各种美味中长大的女儿，对清纯甜润的白菜情有独钟，我豁然领悟：人间喜恶乃随境遇而定，那白菜何曾更改一日初衷？
某日，家中无菜，我叮嘱逛超市的儿子，记得买棵白菜。回来一看，好家伙，白白净净、英姿挺拔的一棵：帅儿子买帅菜！我突然就宽宥了儿子平时酷爱挑拣的毛病，抱起那棵白菜，置于明亮的案头，拍下照片见证这爱心泛滥的时刻。
光阴荏苒，岁月不再。感谢白菜，让我读懂了父亲，学会了爱。
高考滋味
文/张转梅
“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”一年一度全国关注的高考又悄然袭来。
提起高考，万般滋味在心头。一晃，我的高考已过去了二十五年，虽与现在考生和家长所付出的心血不能相提并论，但与高考相伴的日子却让人久久不能忘怀。
女儿高三那年，应她的要求，我在校外租了房子，开启了高考陪读模式。白天，爱人负责为女儿送饭；晚上，我负责陪女儿夜读。不论严寒酷暑，都不能阻挡我们陪读的脚步，步行、拼车、滴滴、出租，竭尽一切所能。
女儿每晚十点半下自习，回家后还要再学一个小时，快凌晨才上床睡觉。早上，五点半的闹铃一响，她立即起床洗漱，十五分钟后出门，就这样坚持了整整一年。作为母亲的我，能做的就是给她一个心理安慰，陪她一起面对人生的第一次大考。
第二学期，课程更紧了，周考、模考轮番“轰炸”，大小考试不断。我和许多家长一样，特别关注女儿的学习成绩和身体状况。孩子若成绩稳定，家长还可省心些，只需做好后勤保障工作；但当女儿成绩忽上忽下时，我的心里非常着急，焦虑、失眠接踵而来，但脸上却不能露出一丝担忧。
高考如期而至，而我却莫名地紧张起来。考试前一天熟悉考场，女儿回来说教室里面闷热得很，只待了二十分钟，就有种要中暑的感觉，吓得我赶紧到门口药店买了防暑降温的药，以备不时之需。当天晚上，不知女儿如何，我反正是没睡踏实。
考试当天，我早早起床，按照提前准备好的菜谱做营养早餐，反复检查考试用具。吃完后，爱人陪女儿奔赴考场，我留在家里准备午饭。我人虽在家里，心却牵挂考场。坐立不安，不停地看表，神经质地计算着女儿进入考场、开始考试、结束考试的时间，不停翻手机，查看考试相关信息，默默祈祷女儿旗开得胜。考完语文，一家人严格执行“三不”家规，不问好坏、不说难易、不对答案，全力以赴准备下场考试。
下午，我实在不想在家度过难熬的两个半小时，也加入陪考家长的队伍。多年不见的朋友、同学因子女高考相遇了，说不完的知心话，诉不尽的同学情，回忆着我们当年的高考，聊着孩子们的高考，互祝取得好成绩。
当最后一门外语考试结束时，天空下起了小雨，丝毫没有浇灭挤在考场外翘首期盼家长们的热情，我的心情也格外放松。看到女儿走出考场，我奔向女儿，狠狠地拥抱她，长长出了一口气，高考终于顺利结束。但考试结束并不意味着高考真正结束。在等待成绩的半个多月里，女儿是在疯狂补觉、同学聚会中度过的，稍微估算了下成绩，就再也不理会了，而爱人却一直处于高度焦虑状态，整天问孩子：“你估的分到底准不准？要不再好好看一下答案？”晚上我们一起去散步时他还不停地念叨：“娃要是考不上怎么办？三本上不上？”
6月24日中午12点，激动人心的时刻终于到来，网上公布了分数线，不知是着急还是害怕，网站就是登录不上，现在想当时可能是人太多了。不一会儿，同事、朋友、亲戚的电话一个接一个过来，搞得我一头汗水。突然我的手机震动起来，一行小字闯入眼帘，省招办传来了成绩，超出二本线四十多分，那一刻，我只觉得眼中已噙满泪花，马上电话告知女儿，电话那头传来女儿的声音：“爸爸，我妈都高兴地哭了！”女儿顺利考上了她如愿的院校，这时，我才真的相信高考离我远去了。
感谢高考，留给我和女儿一段美好的回忆，唯愿女儿不负青春，砥励前行，把握现在，赢得未来！
咖啡的滋味
文/江南可采莲
对饮食一向不讲究。只要不是太甜，吃什么都无所谓；喝也只是喝白开水，很少喝茶，茶的好坏从来品不出，咖啡就更不用说了，只是偶尔冲泡一些从超市买回来的速溶咖啡作提神用，一口下去，只觉得苦，到底是否提了神，天知道！每每见到有些人那么迷恋咖啡，便困惑得很，于是就归于人家的矫情或自己的迟钝。
直到那天，我终于品出了咖啡的滋味。
它是复杂的、难以用语言描述的，非得静静的、轻轻的品。舌尖上的触感那么柔滑，如丝绒滑过，似爱人指尖的轻抚，味道苦中交织着咸，细品来，又有着游丝般的甜。几口下去，杯壁上竟印出了一圈儿像人群、像鸟儿、像山峰的图案，也算是味道的衍生物吧！
那是个午后，店里很安静，没有别人，只有我和朋友。窗外下着小雨，淅淅沥沥，间或有行人撑伞经过。对面的朋友正静静地看着我，笑眯眯的。他说：“你品一品，仔细品品，感受一下它到底是什么味道……很多人都说好的，自然有它的道理。”
我想说像生活，可是没说，觉得这个比方太俗气。动不动就拿生活来作比，真是俗气透顶！
况且，生活，生活究竟是什么？我一直很困惑。即便是这个午后，我们一直在谈关于它的话题。
不知从什么时候起，应该是很久了吧，我想到死亡就浑身冷汗，怕得要命！黑夜里躺在床上时，想到死亡就会一个激灵坐起来，似乎不睡着，死亡就不会来临。继而是深深的、深深的孤独，无法排遣，挥之不去。都说孤独是人类的共性，可我不知道，为什么自己的孤独感那么深，很多时候，我觉得自己就是大森林里迷路的孩子，被妈妈抛弃的孩子。常常面对着文字，自己的或他人的，就突然的流了眼泪……
有时候，夜半突然醒来，突然想到李宗盛的《山丘》：“不知疲倦的翻越每一个山丘……越过山丘才发现无人等候……”，胸口就像压着一块大石头一样，多想找个人问一句“你还记得《山丘》吗？”可是翻遍了通讯录，谁才是那个愿意在深夜听你唠叨你莫名奇妙的伤感的人啊！只有继续躲在被窝里，任黑夜把自己吞噬、吞噬……
近几年来，已经很少敢去看花儿了。十几年前看花，欣喜；现在看花，则是伤感。花还是明媚如昨，我却在浑浑噩噩中老了。怕的不是老，只是这浑浑噩噩。孔子说，四十不惑，五十知天命。快四十的我仍有许多困惑，没到五十，我却知道了很多事情是由不得自己的。到底是圣人说错了，还是我自己的悲哀呢？
生活，生活到底是什么？抬眼看朋友，他仍然笑眯眯地看着我，一如初见。曾经，他邀我一起去远方，我向他索过一张关于莲的画，可是都没有实现。
我想问，却不知道用什么句子。
此刻，窗外雨更小了，我们起身。外面雾霾散尽，空气格外清新，植物的叶子们被雨水冲刷得更亮了。看着朋友明媚的笑、温暖的笑，我突然想听他唱《山丘》，突然想听他告诉我想知道的答案。
想你的滋味
想你的滋味，用语言怎么也说不清楚，那心房就象长满了草，即使是微风轻微的拂过，也能引起哗哗的颤响，脑海里回荡着全是你的名字，你的声音，你的笑语，你所有的一切。
想你的滋味，脑海里却一遍遍反复的想着，此时此刻的你，在哪里，在干什么，是不是也能体会到了这份思念，是不是一样也会心有灵犀而显得心神不安。
想你的滋味，放下自己所有的矜持，听风起舞，让她飘向你，带走我所有的思念给你，看见天空中飞翔的鸟儿，多么希望自己能够插上翅膀，飞到你的身边。
想你的滋味，已经深深的深入到灵魂里，一心一意的只是想你。只希望天长地久，只是想着你恋着你，就像拥有了整个世界，深深浅浅的思念，都只为你。
想你的滋味，是明明很生气很气恼，却在见到你的一瞬间都消失的无影无踪，觉得心情似乎轻盈的可以跳起来，嘴里哼着歌，似乎世界都是自己的，知道你就在我的心中，而我也在你心中的那份甜美。
落雨的季节里，飘落的不止是缠绵如丝的雨线，飘飞的是我对你的想念。一滴滴的水花四溅在潮湿的台阶上，仿如我无声的泪水， 时间也许能改变一切，但却改变不了我对你的想念，想你在每一个夜里，想你……
思念，我的心情咏叹调
文/殷殷子默
想念一个人的滋味，怎么也无法说得清楚，那心房里就象长满了衰草，即使是微风轻微的拂过，也能引起哗哗的颤响，脑海里回荡着全是你的名字，全是你的声音，全是你的笑语，全是你所有的一切；
想念一个人的滋味，手机总是拿在手里，却还是颓然的放下，一遍又一遍地拨着那几个熟透于心的阿拉伯数字；你知道不知道，想念一个人的滋味，是当电话响起时，总是会心慌意乱兴奋的不知所措，看见来电显示时是那熟悉的号码时，更是兴奋不已，满身的血液似乎在一瞬间涌上了脑海，满脸的红晕。
想念一个人的滋味，总是呆坐在电脑前，对着屏幕发呆，屏幕上的及身边现实的世界都已经消失不见了，脑海里却一遍遍反复的想着，此时此刻的你，在哪里？在干什么？是不是也能体会到了这份思念？是不是一样也会心有灵犀而会心神不安？
想念一个人的滋味，放下自己所有的矜持，听风起舞，让她飘向你，带走我所有的思念给你，看见天空中飞翔的鸟儿，多么希望自己能够插上翅膀，飞到你的身边，这就是我的快乐。想念你的感觉是随着音乐声那种想念的滋味已经深深的深入到灵魂里；
想念一个人的滋味，抛开对任何事物的感念，一心一意的只是想你。想念一个人的滋味，一个凝眸、一个微笑、一声温柔的低语、便让我所有的付出都觉得无怨无悔。
你的微微一笑，拨动的是我的心弦，我的心弦也在随着你而应和着；分明没有语言，却仿佛看见满空飘飞着玫瑰的香味都比不了你身上的清新自然；只希望天长地久，只是想着你恋着你，就像拥有了整个世界。深深浅浅的思念，都只为你而发。
梦里，我伏在你的肩上，深闻着你的气息。醒来，窗外阳光明媚。但是你却不在身边。落雨的季节里，飘落的不止是缠绵如丝的雨线，飘飞的是我对你的想念。一滴滴的水花四溅在潮湿的台阶上，仿如我无声的泪水。林荫夹道下的清爽里有你的相伴，心灵也在歌唱，每一个细胞都在舞蹈。
思念，我的心情咏叹调。高高低低的音符，都是我心湖的涟漪，每天，每个时间，淡淡的咸涩的滋味，主导者我的或喜或忧，因你，想纵情高歌，因你，想执笔写寂寞与惋叹，流泻那滴墨成伤的的文字，但我仍然迷醉在这琼瑶风的意境里，反反复复，任凭那一波一波的思念将我埋没，不断温习着那曲思念的咏叹调。深深地，深深地……
孤单的滋味
文/晨曦下——霜
孤单的滋味，我相信每个人都体会过，它到底是什么，孤单分为很多种，主要可以分为爱情的孤单，友谊的孤单，亲情的孤单。
爱情，友情，亲情，是人类最主要的感情，也是因为有着这些感情所以我们才叫人类，也只有人类是有它们的，可是大多数的时候，它们三者却不可以同时得到。
爱情，是甜蜜的，还是苦涩的，它的味道是多姿多味的，并不能一种就可以概括出来，它是年轻的男女最喜欢最求的一种感情，可是当两个人的甜蜜期过去后，剩下的却是爱情的孤单，当他或她不在总是想着你，不是总关心你，你就会感到很孤单，感觉到害怕，害怕对方已经不在爱自己了，这种孤单是心灵的不满，是对爱的不满，当你感觉到爱情变得让你孤单的时候，你会想，我们之间的爱情到底在哪里呢？
友情，是幸福的，当你又几个知心的朋友你会发现，当你在跟朋友说你的幸福的时候，你会更加的幸福，当你在跟朋友诉说你的伤心的时候，你的心已经不在那么难过。朋友是你心灵的一种依托，当你感觉你的朋友不需要你当倾听者，不在跟你多说什么的时候，你也会感到孤单，这种感觉出现，你的心就会感觉害怕，害怕朋友的离开，害怕着不被别人需要了，人要是感觉没有被需要的时候，是多么的伤心难过。
亲情，是快乐的，在自己的家人身边，在自己爱的人身边，在爱自己的人身边，就算只是静静的待着，也是快乐幸福的。可是当你离开家人，或者家人离开你的时候，当你想起他们的时候，他们却不在你的身边，你就会感到孤单，一种被世界丢弃的感觉遍布你的全身，让你如置身冰天雪地里一样！
孤单，是可怕的，可是它们也无处不在，因为有幸福，就又不幸福，有快乐就有不快乐，事事都有两个方面，我们要 怎么做才可以让孤单的滋味变小了，我不敢要孤单的滋味没有，只希望它变小。
我自己感觉，人要是学会知足，学会付出，学会爱，学会放手，学会理解，学会关心别人，那么你的孤单滋味就会很小了，当你在爱的时候，它们自然不会有很多，当你在被爱的时候，我相信孤单的滋味一定很小很小，做一个被爱的人是最幸福的，当时要做一个被爱的人，你必须先学会爱人。
滋味
文/吴长青
今年的五月上旬，已经退休了的父亲带着母亲和侄女从老家来到了张家港。
父亲今年66岁，做了一辈子教师，现已退休在家，时常为邻里乡亲做点力所能及的事情。
自我到张家港工作以来，几年间，父亲也来过三四次了。他来我家的日子里，我真的发现他又苍老了许多，才一年多不见，父亲的身子有些瘦削，头发又花白了。而作为儿子的我，一味为工作忙碌着，无暇专心顾及父母的感受，更不要说去为照顾父母而请假了。当然父母也再三叮嘱：“做好工作，不要担心我们。”所以，在父母到来的十几天里，他们都是自己出行去市区或公园。
终于等到了一个星期天，我和妻子都休息，我们打算陪父母去永联小镇参观，只是天公不作美，飘着小雨，只是这一切并没有阻挡我们的脚步。
我们一家人撑着雨伞在江南农耕文化园里漫步，儿子陪着父亲，妻子挽着母亲，女儿和侄女拿着小花伞在细雨中疯跑，我拿着相机不时捕捉精彩的镜头。在农耕园门口合影时，看着一家人高兴的表情，虽然气温有些低，但我还是感到了家庭的温暖和幸福的滋味。
父亲爱喝酒，在他到来的前两天我就买好了酒。每晚下班回家，在帮着妻子做几道可口的小菜之后，都要陪他喝两盅。父亲边喝边讲他和母亲一天的见闻，我和妻子都认真地听着，其间父亲总是喜欢叮嘱小孩子们要好好吃饭。
儿子不断地为爷爷斟酒，父亲渐渐有点喝“高”的时候，母亲就开始劝阻了。这时父亲总是说：“我和儿子、孙子一起喝酒，高兴，再给我倒一杯。”儿子很听话，又为爷爷满上酒。妻子这时会很适时地为父亲盛上一碗热汤，递上馒头，委婉地劝父亲吃饭，要他等下次再喝。
父亲刚来的那天晚上，喝得有点“高”，我担心他洗澡不方便，于是提出帮父亲搓搓背。
我把沐浴露涂在父亲的背上，帮他搓洗。父亲说他不习惯用这个，更喜欢用香皂。我本想更换，可转念一想，又劝他说用沐浴露好，它不但可以洗去身上的汗气，而且泡沫丰富，用后身体倍感凉爽。我知道这是父亲不习惯有人这样服侍他，心疼他儿子的借口，但在我的坚持下，父亲总算答应了。
当我用温水帮助父亲洗搓后背时，突然发现父亲的后背弯曲了，突出许多道骨骼的印痕。我不禁心里一动，眼里盈满了感激的泪水，我小心地用干毛巾擦拭父亲的后背，父亲要自己来，我却没有回答，只是轻轻地、轻轻地擦着，我知道那是充满爱的脊梁。
寻找过年的滋味
文/沂蒙第一才女
集市上、超市里花花绿绿的各种年货开始摆出来了，小县城角角落落到处弥漫着一种祥和热闹的气息，年味渐渐浓了，蛇年不知不觉一步一步逼近了。但我好像置身世外，冷冷地忙着自己的事儿，依然没有找到过年的感觉，全然没有记忆中儿时过年的滋味儿。过年不再期盼，不再忙碌，不再忧虑，一切平淡如水。如此反常，如此镇定，连我自己都感到莫名其妙。
倒是过去家乡老人们的一句话——“过年不就是吃顿饺子！”勾起了我的一些联想。仔细琢磨这句话，你可能感到老人们有一种淡然，淡定，轻巧的心境，其实生活远没有说得这般轻松。相反，细细咂磨老人们的话，也许你能从他们的语气里品出一种对生活的无奈和无助，对过年的一种失望和绝望。因为在有些家庭，过年在过去那确实是一个不小的负担和累赘。我依稀记得，小时候过年，人们见面问的第一句话就是：“吃饺子了吗？”现在听来，这话实在多余，实在无聊，谁家还吃不上饺子？可那个时候，吃顿饺子难啊！
童稚的我全然感觉不到家庭的困难，父母亲的心酸，更听不出来老人们的话中之话，话外之音，总是怀着一颗顽皮的心期盼着新年的到来。
那个时期过年是我家最尴尬的时候。为了供应我们兄弟三四人上学，家里一切能卖的，都已经卖掉，一切都用在了我们身上。为了不让我们在学校犯难为，父母在家节衣缩食，勉强凑合过日子。母亲常说，平时可以宽松一些，过年要紧一紧，放了假，一切就都好说了。可是，一旦过了年假，考虑到我们平时不在家，好不容易在家过年，父母又想趁机给我们补补身子，养养脑子。母亲于是想法设法盘算着过年该准备些什么，如何让年过得更丰盛些。一交腊月，母亲就开始张罗，忙这忙那。捞麦子，晒麦子，粉麦子；捡豆子，晒豆子，做豆腐；烙煎饼，生豆芽，炸海带，蒸发团……这一些说起来简单，真的准备起来，母亲不知要犯多少难为，流多少泪。
吃饺子是我们华夏民族过年的一种习俗，一种文化，一种载体，一种情结。好像过年不吃饺子，就不算过年。一定让我们全家过年吃上一顿饺子，这也是母亲多年的梦。
那个时候，能吃顿饺子，简直就是奢侈。母亲常说不令不节的，谁家吃饺子？平时不舍得吃的，除非家里有特别要紧的事。就是吃，也不会管饱的。所以有点麦子，就都留了下来。可是麦子并不多，在母亲床头的一个瓷缸里盛着，也仅仅有一拃多厚。过年了，那点儿麦子全捞了也不够全家人吃饱一顿饺子的。看看缸里仅有的那点儿麦子，母亲不争气的眼泪又来了。看着母亲流泪，我感到莫名其妙，总是去问。母亲怕我多问，就忙用衣襟擦干了泪，强笑着说没什么，没什么。我知道母亲是在遮掩，是在掩盖内心的痛苦。懂事的二姐看到母亲流泪，就说：“饺子有什么好的，没有就不吃呗！”此时的母亲，心里酸甜苦辣都有。
麦子不够，母亲就把平时从榆树上扒下的皮拿出来，用刀切成块儿，上碾压碎，再上石磨磨细，用箩子把细面筛出来，掺到麦子面里包饺子。这样的三合面包出的饺子软，并且筋道，虽然不是纯面的，可散发出一股特别的清香味儿，这样的饺子既好吃，还好闻哪！吃着母亲包的三合面的饺子，我们从心里无比高兴，毕竟我们过年吃上了饺子。
如今，人们再也不用为吃一顿饺子而发愁了。现在只要你想吃，只要你有时间吃，那是一点儿不难的。不管是什么馅的，不管是什么料的，一切都能实现。可是母亲做的那种三合面的饺子再也吃不到了，那股清香味儿一直留在我的心底。
过年吃饺子不但是奢望，吃肉更好像是做梦。过年吃不上肉，那是经常的。清晰地记得，那一年过年，我们村里杀了一头大肥猪。因为父亲当过兵，我们家属于军属户。按照村里的政策，军烈属户每家能分到享受优惠政策的四斤猪肉，每斤五毛钱。这已经是相当便宜了。父亲心里比较矛盾，就去征求母亲的意见，母亲当然愿意，因为毕竟便宜一般。可家里竟然连两元钱也拿不出来，父亲又气又急，额头上直冒汗，母亲也眼泪汪汪的。看着父亲母亲那种尴尬狼狈的样子，我心里很不是滋味。最后，这四斤优惠猪肉，我们只能拱手相让了。那一年过年，我们全家就没有吃上猪肉，真过了一个清真年。大年初一一早，和父亲比较要好的一位二哥，进门就喊：“过年吃上肉了吗？”二哥边问边掀橱门，他一打开菜橱，看到橱里的几样菜，赶紧又关上了。母亲望着二哥，很是尴尬无奈，眼泪止不住流了出来。因为比较要好，母亲本想让二哥喝盅，可是实在没有什么像样的菜，怕二哥笑话，到嘴边的话，母亲只好又咽了回去。
想想过去过年的滋味，那真是什么味道都有，酸甜苦辣咸，样样都很全哪！
父亲是一个很要面子的人。过年要有肉，还要有酒，有烟。这么全面，在我们这个家庭可是很难做到。不吃肉，但不能没酒；不吃肉，但不能没有烟。肉最贵，酒烟相对便宜。酒可以不用钱买，用粮食换就行。记得有一年，为了让父亲喝上酒，我和二哥抬着半袋子瓜干，到十几里地的李官供销社去换。那个时候小，没有劲，走不多远就要歇一会儿，等到来到李官供销社，已经是中午，人家已经下班吃饭了。我们只好在供销社院子里等，一直等到下午。让人十分生气的是，轮到我们的时候，酒缸里没有了，酒已经卖完。我们十分扫兴，只要抬着瓜干再返回去。
没换到酒，回家无法交代，二哥说再去一个地方看看。我们抱着侥幸的心理，又往三官庙赶去。因为我们必须要换到就，否则父亲无法过年。
父亲喜欢抽烟，但平时自己也就抽口儿旱烟。过年来拜年的，父亲总是吩咐买洋烟卷，买好点儿的烟，放在那里。父亲觉得，如果不能给人家好烟抽，那多没有面子。那个时候最好的烟，我们那里要数大前门的。大前门的烟贵，一般五毛钱一包，这可不是小数目。虽然八分的葵花的、一毛的丰收的都可以，但是父亲不让买，要买就买最好的。有一次，父亲让大姐去买烟，大姐比较直爽，真就按照父亲的吩咐买来了。母亲很是不意思。以后，父亲再吩咐去买烟时，我就自告奋勇。我去买的时候，总是骗父亲，说大前门的人家门市部不多了，就只好买了几盒大前门的，再买几盒丰收的。父亲信以为真，就应付了过去。
父亲平时抽旱烟，过年也抽根洋烟卷过过瘾。可是，父亲抽，母亲就心疼。
母亲总以为，父亲抽好烟，可惜！可是父亲哪里会听母亲的，自己总是不自觉地抽出一根洋烟，得意的点上。每当父亲点上洋烟，母亲就唠叨不止，说个没完没了。父亲一生气，就走了。看着父亲步履蹒跚地生气地走出去，我们都很不是滋味儿。
过年说简单确实也挺简单，说好过也挺好过。对有些人家来说，过年确实是一种轻松，一种从容，一种悠闲。而对一些家庭来说，过年就是一种痛苦的折磨。过去临近年关，人们见面问的第一句话就是：“开始忙年了吗？”是啊，过去过年一切都要忙，一切都必须忙。尽管忙，可是又有什么可忙的呢？又能忙出来什么呢？因为没有，所以需要忙。为年而忙，为年而愁，为年而操心。那时人们相互说的一句话就是：穷忙！越穷越忙！虽忙忙碌碌，但年过得并不舒坦，幸福。人们怕过年，怕过年的折磨。想想那时的过年光景，母亲总感到很伤心，特别不是滋味儿。
今非昔比。现在啥也不缺，应有尽有。虽然如此，但我总是感觉到似乎缺点什么。是一种怀旧情结在作怪吗？不是！我们留恋过去，不是希望再过那种穷年，再回到那种年代，而是想找到一种新的替代过法，想找回过去的那种情感，这也许很难很难。“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。”唐代刘希夷的这句诗一直萦绕在我的心头，久久不肯散去……
莴笋菜饭滋味长
文/江初昕
初夏季节，我家菜园里的莴笋正好肥壮。随母亲一同前往，菜地里，一畦莴笋生机盎然，鲜嫩的叶子略带微红色。莴笋叶子下长上短，逐渐收拢，像一座微型宝塔。母亲手握菜刀，扳开一棵，朝根部轻轻砍去，一棵莴笋便脱根而出，根茎部冒出乳白色的汁水来。粗壮滚圆的肉茎，看着心里头就舒畅。因为浇水施肥特别勤，莴笋长得结实不空心，鲜脆多汁。
莴笋吃起来相对麻烦点，必须要削去外面的表皮。莴笋外面的叶子三下五除二剥掉以后，便是一根粗壮的根茎。用小刀夹住蔸部的筋皮，顺手往后撕开，便露出水汪汪翠绿的肉茎来。削了几根以后，把莴笋切成薄片，盛进碗里，撒上若干食盐抓下，腌制片刻后，莴笋汁水被食盐逼出，用手挤干汁水。腌制后的莴笋可凉拌，亦可爆炒。凉拌莴笋制作简单，只要往腌渍好的莴笋里浇上自家压榨的小磨麻油，佐以碎蒜，搅拌均匀即可使用。凉拌的莴笋翠绿清爽，透着水灵，吃起来“嘎嘎”作响，爽脆清口；而爆炒莴笋却是另一风味，将腌渍后的莴笋滗去汁水，大火热油后，投入碎蒜爆香，再把莴笋下锅，翻炒几下点缀以红椒就可出锅。这样旺火爆炒出来的莴笋依旧保持翠绿颜色，瓷白的碎蒜，鲜红的辣椒，翠绿的莴笋，看起来就令人食欲大增，吃起来也格外脆嫩爽口。
莴笋可一菜两吃，肉茎可吃，叶子同样也是一道美食。用莴笋叶炒米饭是一道不可多得的美食。先将莴笋叶洗净后，切成细段，油热后投入莴笋叶，翻炒片刻后，加入米饭，捣碎煸炒，加生抽、食盐、香辣粉等佐料。等米饭炒至松散时，加小米椒点缀，即可出锅装盘。刚出锅的莴笋叶炒饭不时散发出浓郁的清香，莴笋叶薄柔绵软，浓厚的清香在高温的作用下，渗透到米饭中，软糯的米饭加上清香可口的叶子，轻轻咀嚼起来，还伴有细细“嚓嚓”声音，这样的菜饭吃起来喷香可口。
这时，再加点爆炒或凉拌的莴笋放在菜饭上，可谓同根同源，吃起来愈加舌尖留香。也可以拌以菜汤，油滋滋的菜汤和菜饭拌在一起，减少了菜饭的干涩感，滋润了菜饭，吃起来更加的爽滑了。所谓“有菜又有汤，吃饭格外香”便是如此。
莴笋不但美味，而且历代文人也多有记载。陆游就写过“黄瓜翠苣最相宜，上市登盘四月时”，黄瓜、莴苣切成片，撒上细盐，浇上香油，吃一口，酥脆清香，爽口又开胃。忧国忧民的杜甫也写过一篇古风体的《种莴苣》：“堂下可以畦，呼童对经始。苣兮蔬之常，随事艺其子。”当我们读到这样俏皮活泼的诗句，那个忧患惆怅的诗人在自己经营菜园面前，看到绿意盎然的菜蔬，暂时忘记了忧伤，心灵得到了些许慰藉。张爱玲小说《半生缘》第九章里的描述：“沈太太那天回去，因为觉得世钧胃口不大好，以为他吃不惯小公馆的菜，第二天她来，便把自己家里制的素鹅和莴笋圆子带了些来。这莴笋圆子做得非常精致，把莴笋腌好了，长长的一段，盘成一只暗绿色的饼子，上面塞一朵红红的干玫瑰花。”在作家的笔下，翠绿的莴笋，鲜红的玫瑰，搭配香喷喷的烤鹅，令人食欲大增。
