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汉字
释义

zhǎ
  • 拼音: zhǎ
  • 注音: ㄓㄚˇ
  • 部首笔划:8
  • 总笔划:13
  • 繁体字:
  • 汉字结构:左右结构
  • 简体部首:
  • 造字法:形声
  • 笔顺:撇折竖折横竖横横撇横竖横横

鲊的笔画顺序

  • zhǎ

基本解释


(鮓)
zhǎ ? ㄓㄚˇ
◎ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

详细解释

详细字义

鮓 zhǎ?
〈名〉
(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

汉语字典

[①][zhǎ]
[《廣韻》側下切,上馬,莊。]
“鲊1”的繁体字。
(1)用腌、糟等方法加工的鱼类食品。
(2)泛指腌制食品。
[②][zhà]
[《集韻》助駕切,去禡,崇。]
“鲊2”的繁体字。
海蜇。

音韵参考

[平水韵]:上声二十一马
[粤 语]:zaa2

字源字形

字形对比:

中国大陆宋体台湾细明体韩国明朝体

鲊的意思、基本信息

  • 五笔86:QGTF
  • 五笔98:QGTF
  • 五行:水
  • UniCode:U+9C8A
  • 四角号码:28111
  • 仓颉:NMOS
  • GBK编码:F787
  • 规范汉字编号:7706

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