详细解释

详细字义
◎ 胹 ér?
〈形〉
烂熟 [thoroughly cooked]
胹,烂也。——《说文》
词性变化
◎ 胹 ér?
〈动〉
(1) 烹煮 [boil;cook]
宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”
濡豚濡鱼。——《礼记·内则》
(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)
(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)

汉语字典

[①]［ér］
［《廣韻》如之切，平之，日。］
“臑3”的被通假字。亦作“濡3”。
(1)烹煮。
(2)引申为调和。

音韵参考

[广　韵]：如之切,上平7之,ér,止開三平之日
[平水韵]：上平四支
[粤　语]：ji4

康熙字典

字源字形

字源演变：

小篆 楷体

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