五香的意思、用法及释义-汉语词典-江南

词语

五香

释义

基本解释

(1).木名。即青木香。明李时珍《本草纲目·草三·木香》﹝释名﹞引唐王悬河《三洞珠囊》：“五香者，即青木香也。一株五根，一茎五枝，一枝五叶，叶间五节，故名五香，烧之能上彻九天也。”
(2).指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种调味香料。清李斗《扬州画舫录·小秦淮录》：“小东门街食肆，多糊炒田鷄……五香野鸭、鷄鸭杂、火腿片之属。”如：五香豆、五香豆腐干。
(3).指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。唐韩鄂《岁华纪丽·四月八日》：“八字之佛爰来，五香之水乃浴。”原注：“《高僧传》：靡歌利头四月八日浴佛，以都梁香为青色水，鬱金香为赤色水，丘隆香为白色水，附子香为黄色水，安息香为黑色水，以灌佛顶。”

英文翻译

1.（五种调料） the five spices (prickly ash, star aniseed, cinnamon, clove and fennel)
2.（调料） spices

五香（wǔ xiāng）

发音（Pronunciation）：wǔ xiāng

基本含义（Basic Meaning）：指由多种香料混合而成的调味品。

详细解释（Detailed Explanation）：五香是中国传统的一种调味品，由五种香料混合而成。这五种香料通常包括：大料（八角）、香叶（草果）、桂皮、丁香和花椒。五香具有浓郁的香味和独特的口感，常用于炖煮肉类、烹调家禽和海鲜等菜肴。

使用场景（Usage Scenarios）：五香常用于烹饪中，特别是川菜、湘菜和东北菜等地方菜系。它可以增加菜肴的香气和口感，使菜肴更加美味可口。此外，五香也可以用于腌制食材，增添食物的味道。

故事起源（Story Origin）：五香的起源可以追溯到中国古代。根据传说，五香最初是由中国古代的厨师发明的。当时，厨师们希望能够创造出一种独特的调味品，能够提升菜肴的口感和香气。于是，他们将不同的香料混合在一起，最终创造出了五香。

成语结构（Structure of the Idiom）：五香是一个名词短语，由“五”和“香”两个字组成。

例句（Example Sentences）：

1. 这道菜用了五香调味，味道非常鲜美。

2. 我喜欢吃用五香腌制的鸡翅，味道很特别。

记忆技巧（Memory Techniques）：可以通过联想记忆的方式来记忆五香这个词语。可以想象五香的香气飘散在空气中，令人垂涎欲滴，因此很容易记住这个词语。

延伸学习（Extended Learning）：除了五香调味品，还有其他种类的调味品，如辣椒粉、花椒粉、酱油等。可以进一步学习这些调味品的使用方法和特点，以丰富自己的烹饪技巧。

举例不同年龄层学生对这个词语的造句：

1. 小学生：我妈妈做的鱼用了五香，味道很好吃。

2. 初中生：这道菜的调料里加了五香，让菜肴更加美味可口。

3. 高中生：我喜欢烹饪，经常使用五香来调味，给菜肴增添香气和口感。

4. 大学生：我在学习烹饪的过程中，学会了如何使用五香来提升菜肴的味道和口感。

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