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词语 蛋白
释义 近义词:

蛋白 - 卵白

基本解释:

词语解释 dàn bái ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

蛋白

◎ 蛋白 dànbái

(1) [scleroprotein]

(2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂

(3) [egg white] 蛋清

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