1、湖南菜因使用辣椒、大蒜、葱头和酱油来加重口味而闻名。

• 三端
• 三段论
• 三段
• 三对六面
• 三多
• 三军可夺气，将军可夺心
• 三军可夺帅，匹夫不可夺志
• 三恶
• 三命而俯
• 三十而立
• 三思而行
• 三思而后行
• 三过其门而不入
• 三耳
• 三言二拍
• 三心二意
• 三十二相
• 三平二满
• 三十二天
• 三拳二脚
• 三酸二碱
• 三氧化二铬
• 三氧化二砷
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• 三月二
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• 长吁短气
• 畅行无阻
• 畅行无碍
• 长往远引
• 昌亭之客
• 长谈阔论
• 长算远略
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• 略输一筹
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• 恩威并重
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• 德威并用
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