| 词语 | 二年级包饺子日记 |
| 释义 | 二年级包饺子日记 篇1 要说传统文化就有很多，比如：贴春联。吃汤圆。赏花灯……，但我今天吃饺子！ 早晨，妈妈起来就去菜场买饺皮，馅。妈妈回来了，我迫不及待地向妈妈跑去，“别急”妈妈说。我嘀咕道：“人家想赶快包饺子，害得我毛手毛脚的。”过了一会儿，妈妈把菜放在水里洗，然后把菜切起来，“咔咔”一阵阵声音从厨房里传出来。过了几分钟，馅做好了，开始包饺子，妈妈包的饺子饱满，结实，整齐，而我包的饺子像“伤兵”歪着脖子难看的要命，要不就是馅太多，要不是馅太少…… 终于把饺子包完了。我想以后长大后学会包饺子，包个漂亮结实的.饺子，送给平时照顾我学习的，生活的妈妈。 二年级包饺子日记 篇2 这个星期六，我们在家包饺子吃。 我从房间走出来，好奇的看着妈妈包饺子，心想：“原来饺子是这么包的，我也试试。”我去厨房拿了一双筷子，学着妈妈的样包了起来。可是，正当我把四周的皮按紧时，里面的馅就像一个个被关在家里的小孩，从空隙里钻了出来，我有点生气，又包了几个，饺子却偏偏和我作对，一个个饺子都露了馅。 我有点失望，垂头丧气地想：“哎，原来包饺子这么难，早知道我就不包了！”妈妈看见了我愁眉苦脸的样子，拍了拍我的肩膀说：“其实包饺子并不难，只要你肯坚持，一定能包好饺子的！”妈妈的话像一阵风，吹去了我的'愧疚，使我有了坚定的心情。 我拿起筷子，暗暗地想：“哼！我不相信，我连饺子都包不好！”于是，我认认真真地包了起来：端起皮，用筷子把肉放在中间，沾了点水在饺皮的四周涂几圈，将饺皮合拢。这样一个饺子就包好了，这让我有了更多的信心。 我看着自己包的饺子：“哈哈，我终于把饺子”降伏“了！” 二年级包饺子日记 篇3 今天，我在外婆家学到一种本领——包饺子。 外婆和好面，再擀好薄薄的饺子皮。我洗了洗手，拿了一张饺子皮，盛了满满一勺馅放在饺子皮上，然后再将饺子皮对折，一捏，哎呀！不知怎么搞的，饺子馅很不听话，直往外跑。捏了这边，那边就漏，捏了那边，这边就开口。我急得满头大汗，不知道该怎么办，看来包饺子还真不是一件容易的事情。 外婆笑着说：“别急，慢慢来，饺子馅不能放太多，面皮都撑破了，来，我教你。”外婆先把饺子馅放在面皮的中间，再用勺子轻轻地压一压馅，然后把饺子皮卷起来，弯起来对折，沾一些水点在对折处。呀！包出来的饺子圆溜溜的'，像一个小元宝似的，真好看！我也学着外婆的样子，慢慢地包。虽然动作很慢，外婆包几个，我才包好一个，但是“心急吃不了热豆腐”啊。终于，包出来的饺子像模像样了。外婆连声夸我学得快，有进步。我高兴极了！ 饺子煮好了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。 二年级包饺子日记 篇4 周末，妈妈趁我还在熟睡时去超市买东西。我醒后，就坐在沙发上等妈妈。妈妈回来了，我看见妈妈手中的购物袋里有饺子皮、韭菜和肉，突然精神起来：“妈妈今天要包我最爱吃的韭菜馅饺子吗？”妈妈笑着回答：“是啊是啊，不过要等到中午才能包哟！”“无论等到什么时候，今天能吃到就行！” 到了中午我迫不及待地解开装有韭菜的.袋子，把韭菜拿出来洗。洗干净后，我把韭菜放在一个菜篮里让它滴干水，然后妈妈把它切碎放入盘里，接着也把肉倒进盘里并加盐、料酒和酱油，用手把它们搅拌均匀，饺子馅就制作完成啦！开始包饺子了，这是我第二次跟妈妈学包饺子，不知道为什么我包好的饺子每一个都有一点点馅粘在饺子皮上，看着好别扭呀，妈妈看见后笑着说：“妞妞，不要着急，慢慢来，你看妈妈是怎么把馅全包在饺子皮里面的。”我仔细观察妈妈是怎么包的，我也学会了。二十分钟后，饺子包完了，水也滚了，饺子要下锅了，我非常用力地把一个饺子扔下去，水花四溅，差点溅到我脸上。妈妈看见了，说：“不能这样扔进去，要轻轻地放下去，这样水花才不会溅起来。”我按照妈妈的方法，轻轻地放下去，水花果然就不溅上来了。过了一会，热腾腾的饺子出锅了，我津津有味地吃着自己包的饺子，妈妈走过来问：“自己包的饺子好吃吗？”我大声地回答：“好吃！超级好吃！”听完，妈妈笑了。 二年级包饺子日记 篇5 星期天的早晨，当我醒来的时候，突然传来“咚咚咚”的声音，饿哦跑进厨房一看，原来，妈妈今天中午要吃饺子。妈妈在做饺子馅，先把韭菜切好，再把炒好的.鸡蛋、韭菜和小虾米拌在一起，我深深地吸了一口气，哇！好香呀！ 妈妈手中的擀面杖像魔法棒似的，把面变成了一张张圆圆的“小飞盘”。 我们正式要报饺子了，我对妈妈说：“我能不能跟你学包饺子呀”？妈妈说：“可以”。于是，我就跟妈妈开始学包饺子了。我先拿上饺子皮，把馅放在皮中央，然后把饺子皮对折起来，捏住饺子的两边往中间使劲一挤，可是我一挤把饺子变成了两只“猪八戒耳朵”，我哈哈大笑起来，最后妈妈帮我把“八戒的大耳朵”变成了漂亮的“元宝”。包第二个饺子的时候，我吸取了教训，包出来的饺子像一个小花边枕头。 不一会儿，热腾腾，香喷喷的饺子端上桌来，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。 包饺子真有趣啊！ 二年级包饺子日记 篇6 过年了，妈妈说今天晚上要包饺子，我高兴坏了，真想练一练手，包包饺子呀！ 妈说她要上菜市场买包饺子的材料，不久妈妈回来了，她把肉，白菜切成丁，把它拌好，不一会的功夫一盆肉泥便弄好了。我洗了洗手，坐在沙发上等着开工了。我看着妈妈熟练的动作：左手拿着饺子片，右手弄一点肉泥放入饺子片中，合上饺子皮捏了捏边儿，一个可爱的饺子便包好了。 我学着妈妈的样子，把一个汤圆大小的肉泥放入饺子皮中，妈妈笑着说：“饺子的肉泥不用量的那么精准！”我想我一定能包一个比妈妈包的.更好看的饺子！我把肉泥放到饺子皮上，慢慢捏上，可总是合不上，我生气了，用力一扭!饺子居然“露馅了”！像一个个顽皮的小娃娃争先恐后地出来了！我心想：嘿！我就不信了！治不好你这个小东西！ 在我手中的饺子经过一次又一次的“壮烈牺牲”最终变成了一个像模像样的饺子。我心里美美的，手中的饺子也在跳舞呢！哦！包一个饺子需要这么长时间！我都快没耐心了！我伸了伸懒腰继续包。再包第二个就好多了，很快就包好了。但是我偷偷在这个饺子里放了一个硬币！听奶奶说谁吃到谁就是最有福的人！谁会吃到呢？我和妈妈很快就把饺子包好了，虽然我只包了几个，但我心里美美的，真想快点吃到我自己包的饺子啊！ 通过包饺子这件事，我体会到了妈妈的辛苦，也知道了做任何事情都要有耐心的道理。 二年级包饺子日记 篇7 清晨，我早早起床，跟着妈妈来到菜场，开始了小当家的一天。 我们买了一些菜，后来，转到一个摊子上，看到饺子皮不错，我对妈妈说：“今天就吃韭菜饺子吧！”妈妈说：“好啊！”于是，我们又买了包饺子的食材。 回到家，妈妈教我洗韭菜、切韭菜，然后把绞好的肉搅拌在一起，加入了适量的盐啊、酱油啊等调料，这样饺子馅就准备好了。 开始包饺子喽！我小心地把饺子皮摊在左手掌上，右手握着勺柄，舀了一勺馅，然后把馅倒在饺子皮中间。放下勺子，正打算包起来，可那些馅儿一点都不听话，像个调皮鬼，不是从左边冒出来，就是从中间钻出来，害得我手忙脚乱的。 我抬头一看，妈妈已经包了好几个了，而且还有各式各样的形状。我对妈妈说：“还是你教我吧！”妈妈一边包，一边给我讲解，特别强调馅不能太多，不然就露馅儿了。按照妈妈的方法包，我也越包越好了。 下饺子了，看着锅里扑腾的.水饺，我的心里美滋滋的。 二年级包饺子日记 篇8 “朱嘉琪，快来和我包饺子。 妈妈慢条丝理的说，一边做示范。只见她一手着饺子皮，一手夹了一块肉放在饺子皮中间，瞬间一个船一样的饺子就呈现在我的眼前。我不以为然的对妈妈说：“不就是包个饺子吗，这谁都会啊！”妈妈严肃的`说：“要包得好看，才有食欲。”我试着拿着饺子皮，右手小心翼翼的用筷子夹起一块肉放到皮中间，把皮对折，像折被子一样，在饺子皮的边折三朵小花瓣。我想我不按妈妈的包法，也会和妈妈包的一样有食欲，也一样的好。正当我想把刚包好的饺子向妈妈炫耀时，妈妈看了看，皱起眉头说：“这个饺子都没有有包紧。”我只好把一个角捏紧后，饺子肉却从另一边探出了头，好不容易才包成一个。后面几个不是肉太多就是水太多，只好一个一个的拿给妈妈“抢救”。妈妈包的像军港里的即将出发的一艘艘战舰，而我的东倒西歪，老弱病残的互相扶着。我问妈妈可以再示范一次吗，我按着妈妈的方法学，终于一个漂亮的饺子在我面前立了起来。慢慢的，我越包越快。 “妈妈，我们来比赛吧”？妈妈说：“好啊”。我一边包，一边心想他是超不过我的，慢慢包吧！我刚包好一个，可转头一看，妈妈已经包好子三个，我皱起眉头，手用力的捏着饺子皮，心里想快点包，可越快越不像，我不服的说：“怎么包这么快？”妈妈说：“心急吃不了热豆腐。” 我若有所悟的点点头。 二年级包饺子日记 篇9 过年了，亲朋好友们都到奶奶家来做客，晚上我们有像往年一样要吃饺子了。 中午，我看见奶奶进了厨房，剁肉，包饺子皮，开始包饺子，奶奶先用勺子弄了一半馅子，我说：“我包一个行吗？”奶奶说：“可以。”我先用一个饺子皮放在手上，然后用勺子弄了一半馅子，大功告成，我做得像汤圆一样，真让人喜爱。 二年级包饺子日记 篇10 又是星期天，时间很充裕，妈妈提议吃饺子，我高兴极了！我又可以跟妈妈学包饺子了。你们也跟我一起学学吧？ 包饺子的第一道工序是和面。妈妈说先和面可以节省时间，也可以让面团有充足的时间“睡觉”，这样，面团会更有弹性，更劲道。先在面盆里放上所需要的面粉，加适量的温水，用筷子搅匀，当干面粉很少时，开始用手和，直至和成面团。如果面团过硬，可适当加点水；如果面团太软，就加少许面粉，直至揉到软硬适中。揉好后，把它放到一边“睡会儿觉”。 趁面团“睡觉”的时间，咱们开始第二道工序——调馅。首先，要剁馅，把所需的肉和青菜分别剁成碎末。先把剁好的肉馅放在调馅用的盆里，加适量的油和各种调味品(盐除外)，用筷子搅匀，再把已剁好的青菜放进去，与肉馅一起搅匀，最后点上适量的盐，再次搅拌，直至搅匀。一定要记住，是最后放盐！因为这样做，搅拌好的陷不会渗出多余的菜汁，当然也就尽可能地保留了青菜的营养成分。 馅调好了，估计面团也“睡”好了，我们“叫醒”面团，开始擀皮。先把和好的.面切下一块来，在面板上揉匀，再把面揉成细细的圆柱，用刀把它们切成均匀的小块，在上面轻轻地撒上少许面粉，再把这些小块摁成饼状，然后用擀面棒把这些面饼擀成又圆又薄的饺子皮。 接下来，我们就开始包饺子了。把馅放在饺子皮的中央，把饺子皮对折，把饺子边捏紧捏严，否则会露馅。别看我捏的饺子不漂亮，但它肯定好吃，因为这是我自己做的。 最后的工序，就是煮。在饺子包得差不多时，我们可以同时烧水，记住，煮饺子一定要用大火，否则会把饺子煮粘；当水开锅后，把饺子轻轻地放进锅里，一定要轻，否则开水会烫伤你的脸或手；三五分钟后，饺子就可以出锅了。 亲爱的朋友，包饺子好玩吗？辛苦了半天，一起尝尝我们的劳动成果吧！好吃吗？快告诉大家到底什么馅！ 二年级包饺子日记 篇11 过年了，亲朋好友们都到奶奶家来做客，晚上我们有像往年一样要吃饺子了。 中午，我看见奶奶进了厨房，剁肉，包饺子皮，开始包饺子，奶奶先用勺子弄了一半馅子，我说：“我包一个行吗？”奶奶说：“可以。”我先用一个饺子皮放在手上，然后用勺子弄了一半馅子，大功告成，我做得像汤圆一样，真让人喜爱。 二年级包饺子日记 篇12 一早，爷爷就在厨房忙开了，他在干嘛呀？我进去一看，原来是在包饺子呢！呀，饺子，我最喜欢吃了，可是饺子是怎么包出来的呢？我得好好学学。 只见爷爷拿了一张饺子皮摊在左手手心，然后夹了一些肉馅放在饺子皮上，再用手指蘸了点水涂在饺子皮四周，然后手指一转一捏，一个饺子就出来了。我也拿了一张饺子皮摊在手心，夹了些肉馅放上去，两手一捏，咦？怎么粘不住呀？爷爷笑了：“面皮是干的，不蘸点水怎么粘得住呢？”哦，原来如此！我涂了点水上去，果然粘住了。可是，咋那么难看呢，就像半个馅饼。爷爷做的每个都像小元宝，还长着花边。我再仔细地看爷爷做了一个，原来，花边是要捏出来的，这下我会了。 我又拿了一张饺皮，夹了一大坨肉馅放上去。饺子好吃的就是馅，这回我要包得好好的，留给自己吃。我蘸水、捏花边、再封口，完了，馅放太多了，口封不上了。我急了，用手使劲一捏，终于封上了，可是，肚子又“炸”了。我赶紧拿了一张饺子皮裹在外面，刚裹住，上面又露出了一只眼睛，还神气活现地瞪着我。无奈之下，我只好再拿一张饺皮裹在上面。爷爷看了哈哈大笑：“孙子，你是在包包子吗？”失败了两次之后，第三次我吸取了教训，按部就班，终于包出了一个像模像样的饺子。放在饺子堆里，还真分不出来哪个是我包的，哪个是爷爷包的.。 中午的这顿饺子大餐，我吃得特别多。当然，那个“假包子”也进了我的肚皮，特别香，特别好吃。 二年级包饺子日记 篇13 星期天是一个明媚的早晨，奶奶决定来包饺子，我也赶快来帮忙，我先帮奶奶洗菜，奶奶调好馅，和好面。我和奶奶就开始包饺子了，奶奶让我照她的样子做，可我包得什么也不像，再看看奶奶包得像鱼儿形的一个个饺子，真是太简单了，不就是在饺子皮儿儿上装点馅吗？再试一次，可是，经过一次又一次的失败，心想：“我什么时候才能包得像奶奶一样好看呢?”真是羡慕呀！我才知道无论做什么事都 不是那么简单的`。 奶奶对我说：“要是像你说的得那么简单，谁都可以包好了呢！”奶奶又对我说“只要你按着我教的方法耐心去做，一定会做好的。”听了奶奶的话，我按着她的方法认真地去包，终于学会了包饺子。 通过这次包饺子的体会，让我懂得了做什么事都要耐心认真的做每件事，都有可能成功。 二年级包饺子日记 篇14 今天早上，爸爸去上班了，我和妈妈决定包饺子吃。 妈妈首先把木耳、韭菜、鸡蛋和虾仁放在一个盆里，再放点盐，然后搅拌一下。妈妈又把面盛了几勺放在盆里，然后倒了一勺水，用手团了团，再用案板盖在上面，放在一边醒一会儿。这时，我去看了看馅，馅已经好了，尝了尝，嗯，味道真鲜美呀！过了一会儿，面团也变得柔软，成形了，妈妈把面团放在案板上揉了揉，搓成长条，再切成一小块一小块的.，然后撒上些面，不让它们那么粘。我用手把那些“小块块”一个个按成圆饼似的形状，再用擀面杖擀成一张张“薄饼”，妈妈则用勺子盛一些馅放在面皮上，然后用手指一按，饺子就做成了。我飞快地擀成面皮，妈妈也加快了速度，一会儿就出现了一个个“胖娃娃”。 经过一个小时的“奋斗”，我和妈妈终于把饺子包好了。吃着鲜美的饺子，我和妈妈高兴极了。 二年级包饺子日记 篇15 春节要来了，今天我家可热闹了。今天奶奶准备给我们包饺子。 一大早，我就看见奶奶已经把面粉、肉馅准备好了。我看见了，也想去试试，刚准备动手去包。奶奶打了一下我的手，说：“脏手想包饺子？”我连忙去洗手，洗好手，我问奶奶要饺子皮，奶奶对我说：“没有，今天我们自己做。”我想：“做饺子皮一定很简单，可是并不简单，我做的饺子皮很厚，弄得饺子胖乎乎的。我又去包饺子，第一次，我把干粉放在饺子皮上，可放得太多了，怎么也粘不住，里面的'肉和菜都掉了出来，弄得我满手粘乎乎的。我赶紧去洗手，重头再来。这次，我比上次有经验了，粉也沾得不多了，肉也放得适量。把饺子皮一点一点合起，慢慢地我就越包越好了。 开始煮饺子了，看着滚烫的热气，闻着芬香的饺子香味。我忍不住想吃了。 终于可以吃喽！我们一家人吃着热乎乎的饺子，一家人快乐极了。 二年级包饺子日记 篇16 今天是一年一度的除夕日。早上我们全家吃过早饭，妈妈说：“今天中午我们吃一顿饺子。” 妈妈去超市买回来了饺子皮、肉馅和萝卜。开始做饺子馅了，妈妈先把萝卜洗干净切片放入锅里煮熟，煮熟后把萝卜片水分拧干剁成萝卜泥放到碗里，再把肉馅放到碗里一起均匀搅拌后，加入调料饺子馅就做成了。 接下来该学包饺子了，包饺子对于心灵手巧的'妈妈来说是小菜一碟，但是对于我这个生手来说可就是难上加难了。我在妈妈的指导下，先拿出一张饺子皮放在手掌上，舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间，把饺子皮连续折两次，两手一合，可是饺子馅都漏了出来，我又拿出一张饺子皮把漏洞补好。因为第一次包饺子，我包得很丑，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，从东倒西歪的士兵变成了神气十足的大将军。 从包饺子这件事，使我明白一个道理：只要有信心，什么事情都可能成功。 二年级包饺子日记 篇17 今天是一年一度的除夕日。早上我们全家吃过早饭，妈妈说：“今天中午我们吃一顿饺子。” 妈妈去超市买回来了饺子皮、肉馅和萝卜。开始做饺子馅了，妈妈先把萝卜洗干净切片放入锅里煮熟，煮熟后把萝卜片水分拧干剁成萝卜泥放到碗里，再把肉馅放到碗里一起均匀搅拌后，加入调料饺子馅就做成了。 接下来该学包饺子了，包饺子对于心灵手巧的妈妈来说是小菜一碟，但是对于我这个生手来说可就是难上加难了。我在妈妈的指导下，先拿出一张饺子皮放在手掌上，舀一勺饺子馅放在饺子皮的`中间，把饺子皮连续折两次，两手一合，可是饺子馅都漏了出来，我又拿出一张饺子皮把漏洞补好。因为第一次包饺子，我包得很丑，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，从东倒西歪的士兵变成了神气十足的大将军。 从包饺子这件事，使我明白一个道理：只要有信心，什么事情都可能成功。 |
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