| 词语 | 跳菜——心尖上的舞蹈盛宴 |
| 释义 | 北进川渝、南出国境、东连滇中、内网互通，地处三州五县市，这里是南涧。在南涧，一不小心走进跳菜人家，仿佛走进了一座彝家的精神家园。 跳菜是彝家人的舞蹈伴餐，来源于民间，盛行于唐，被打上了文化基因“遗传密码”的深深烙印。它有几千年的传承，有“抬菜舞”的俗称，又有“捧盘舞”的别号。 有了朴素和深厚的底蕴，跳菜被岁月铭记。 有盛与衰的推移，如水月之淡远，历史总是忽如幻影忽如真。时光暗中换，就能感受到彝家人很随性，可以把家挂在山梁，安在山脊，或顿在河谷，把生活过成花开一样美，过成诗歌一样的浪漫……这应该是南涧人之福了！ 在跳菜人家，彝家历史的斑斓被我一次次看见。“一天不唱不好在,一日不跳睡不着……”这是最美的一束光影，潋滟在心头！突然感觉，我触及了彝家最火热的情愫、最古拙的朴实。 他们吼喊着，舞着，唱着。舞是乐之心，歌是他们的心之声。有几十人到几百人的席间跳菜，营造的是热闹的氛围。 世事更迭，云埋月隐，感慨唏嘘，我把串烧的酒歌记成墨行。有迎客酒歌乐、宴飨酒歌乐、留客酒歌乐、庆典酒歌乐，开口即来，脚下的舞步随性而蹈，将舞蹈、音乐、杂技与饮食完美结合，用肢体语言诠释了生活之美。 一盘八菜，托出彝家人几千年不变的饕餮情怀。酥肉、粉蒸、拼盘、炖木耳、煮笋子……在鼓三声、锣三声中，开席了。 我沉浸在香气氤氲中，彝家人头顶、手托、臂抬各一盘大菜，席摆“回宫八阵”，或“四方形”，或“梅花行”，或“一条街”。伴随着激越的唢呐声，长号悠悠，锣鼓锵锵，或歌或舞，时而像鹭鸶伸腿，时而像金鹿望月，时而像野鸡吃水，时而像金鸡独立，时而像喜鹊蹲窝。这些动作来源于大自然，还原了大自然中的场景，很是诙谐，让人捧腹。彝家人又“口功送菜”“口喝菜”“空中叠塔”，翻转跺脚，大步舞盘，一姿一势，晃晃悠悠，飘飘欲仙。 我想，八人八菜，边吃边跳，边吃边快乐。风格迥异的民族风，浸透纸背。千年传承，在生生不息的背后，呈现的是史诗般的文化奇葩绽放。 逢喜事，以“跳菜”起兴；遇丧事，以“跳菜”化悲。这是性格率真和心胸豁达的彰显，这是彝家人面对生死的坦然！ 我以为，彝家人寄情山水，深谙大自然的奥义。彩虹起落的地方，凤栖霞居的地方，有不老的炊烟，上演着彝家人接天接地的生活故事，跳菜只是民族民俗文化的一个缩影。 在玩得肉跳心惊、热血沸腾的跳菜人家，既饱眼福，又饱了口福，我说：“人生如是，年年岁岁有此宴，神仙般的生活也不过如此！” |
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