| 词语 | 土豆日记 |
| 释义 | 江南网精选5篇土豆日记供大家阅读与参考，如果大家喜欢土豆日记（精选5篇），记得收藏与分享哦。 切土豆丝 文/李欣雨 星期天中午，我写完作业没事干，便来到厨房。妈妈一看我进来，就说："欣雨，我给你一个任务，愿不愿意干？""愿意！"我清了清嗓子回答。"好，那你把这个洗干净的土豆切成土豆丝，好吗？""yes."我爽快地答应。 说切就切，我放好案板，把土豆放在案板上，拿起菜刀，大声说道："看好了，我李师傅今天要把你切成土豆丝！"我高高地举起菜刀对准土豆的"脑门"挥去，哪知土豆像个调皮的娃娃，滚到了一边，害我把案板上的一根葱给切断了。我不甘心，又用两手举起菜刀往下一"砍",土豆又蹦到了一旁的盆里。我生气地想："臭土豆，我不把你切个稀巴烂，就不吃饭。" 妈妈闻声走过来开玩笑地说："呦，这李师傅的手艺也不咋地呀！连个土豆都切不了。"边说边把土豆拿起来，从圆圆的肚子上切下薄薄的一片，再放到案板上，土豆老实趴下了。妈妈就用左手按住土豆，右手操起菜刀，一刀又一刀切下土豆片，然后摞成一垛，土豆丝就从那雪亮的刀口跳出来了。 看了妈妈这番"表演",我这才知道什么叫做"看着容易做着难". 土豆遇上肉片 文/白峻宇 要问天下什么东西最美味？哈哈哈！让我先仰天大笑几声，再自豪地告诉你：那当然是土豆遇上肉片！也就是我家的"妈妈牌"土豆炒肉片啦！ 要说这个土豆炒肉片，它也许算不上一个"高大上"的菜式，但我总觉得妈妈的手艺和其他人的完全不一样。有一次，妈妈做了这道菜，我因为太激动，直接狼吞虎咽，还烫得我四处乱跳呢。 "妈妈牌"土豆炒肉片的做法非常简单，先将事先准备好的鲜肉一片一片地切好，再把肉片倒入热油锅中，肉在锅里不时发出"刺啦刺啦"的声音，这一步主要是为了把肥肉的油炸出来。当锅中的肥肉片呈现半透明状时，就可以把切好的土豆片放进去了，然后倒入少量的酱油翻炒，使这道菜美观又美味。接着再陆续放入盐、花椒、料酒、豆瓣酱等佐料。翻炒均匀后，放一点淀粉水和味精勾芡调味，一盘色香味美形俱备的"妈妈牌"土豆炒肉片就做好了。 土豆炒肉片"秀色可餐",土黄色的土豆片和酱红的肉片，衬着棕色的汤汁，让人看了就垂涎欲滴呢。土豆炒肉片香飘万里，刚刚出炉的香味可以使人仿佛置于仙境，将不开心的事情和烦恼统统忘掉，只顾吃着这盘菜。所以，每当我心情不好的时候，就会吵着让妈妈给我做土豆炒肉片。令我最难忘的还是它的味道了。一般每次吃这盘菜的第一口，我会先吃融在汤汁中的土豆泥，土豆泥入口即化，味道鲜美。接下来，就要开始吃肉片和土豆片了。建议大家将一片土豆和肉片同时放入嘴中，土豆的松软配上鲜肉的韧劲和香嫩，那番味道可真是难以用语言来形容啊！ "妈妈牌"家常菜，让土豆和肉片完美结合，怎么样，馋不馋啊？来吧，到我家来，一起分享妈妈做的美味。 幸福的土豆丝 文/胡钧越 今天，妈妈要我做青椒土豆丝，我没想到的是，一道菜还会给我带来幸福感。 首先，妈妈先帮我把土豆丝和青椒切好，还准备了一些调味品和炒菜必不可少的东西，例如油啊、醋啊、酱油啊这些物品。她先让我把土豆丝放到凉水里泡，我照做了，可我不明白为什么要这样做。妈妈笑着告诉我："只有这样，土豆才不吸油。"这又引起了我的好奇心："那么土豆吸油又能怎么样呢？"妈妈又不紧不慢地回答说："因为它吸了油就会粘锅的啊！"我恍然大悟。 接下来，妈妈先开开火，然后倒油。等油热了后，她让我把土豆丝放进去，我傻乎乎地把水和土豆丝一下子全倒了进去，随即传来"噼里啪啦"的声音，一堆油点子飞了出来，我赶紧把铲子扔下，溜之大吉。幸亏妈妈在身旁，她镇静地帮我把一锅东西都倒了出来。我不知道这是怎么回事，妈妈无奈地说："刚才不跟你说了嘛，土豆丝泡水是让它不粘锅，你却把水也倒了进去。" 唉，真是失败。我只好再来一次，把土豆丝炒熟后，妈妈又让我把青椒丝放进去，看起来比较好看，起点缀、装饰的作用。然后，她又说："该倒醋了，这道菜需要倒两次醋，现在一次，出锅时一次。这样土豆丝才会酸爽可口。还要放一些酱油，让它有咸味。"我一一照办。快出锅时，我又倒了一些醋。 闻起来好香啊！我迫不及待地夹了一筷子，放进嘴里，真好吃！没一会儿，这道菜就被抢光了，我心里就像灌了蜜一样的甜。我幸福地想："还是自己做的好吃啊！" 小土豆 文/潋滟晴 小土豆是一只小豚鼠，今年4月份买给闺女当8岁生日礼物的，因为她一直心心念念想要一只小宠物。 那天，我从黄花菜市场买回了它，连带着买了笼子和饲料，骑着小黄车满心欢喜的回了家，想着一会闺女放学回来就能看到它，该是怎样的欢呼雀跃！ 果然，闺女看到后很开心，一再的跟我保证会好好照顾它，做一个合格的小主人，还绞尽脑汁的给它取了个名字：小土豆，因为它圆滚滚的缩在角落，就像一个圆圆的土豆。 爷爷奶奶对小土豆就不那么友好了，一脸的嫌弃，嫌它脏，嫌它有细菌，小杜也不怎么喜欢，说怎么在家里养了只老鼠？ 小孩子对小动物都有天然的喜爱之情，但孩子毕竟是孩子，新鲜热情了没几天后，就慢慢的淡了。 这段时间，基本都是我在帮忙给小土豆清理笼子和换水的，闺女下午放学回来就象征性的看看，喂点饲料，去玩自己的了，有时提醒她几句，才勉强的去清理下。更有几次，还把小土豆抱到了床上，玩一会就忘记了，等回头想起的时候，床上已拉满了屎和尿，几次之后，爷爷忍无可忍，好几次要求我们把它送走。 我也挺生气的，批评警告了闺女好几次，每次她都信誓旦旦的保证，下次不会了。 可就在前几天，她又把小土豆忘在了床上，等我下班回来，看到的就是撤在一边的床单，还有爷爷怒不可竭的脸庞，这一次，全家人都勒令把小土豆送走，我也无话可说了。 闺女泪眼汪汪的看着我，一如从前的保证着，可这次我没有听她的，强硬的告诉她：明天会把小土豆送走，后面不用她照顾了！她哭得更伤心了，一边哭一边拿出纸和笔在桌上画了起来。 我没有管她，转身忙着去洗漱了，等我回来看她的时候，看到她用A4纸做了一张折叠卡片，上面是她手绘的小土豆的家，还有笼子和饲料包，她告诉我，这是送给小土豆最后的礼物，差一点我就心软了，可最后还是坚定了立场。 第二天，闺女上学去了，我把小土豆"送到了一个同事那里寄养两天",也给家里人打了招呼，大家都心照不宣。 过了两天，到了六一儿童节，因为种种原因，闺女那天过得不怎么开心，临睡前，她问我："妈妈，儿童节，不是要让儿童开心吗，为什么今天发生的都是不开心的事？"为了安慰她，我告诉她："今天的事已经过去了，就不要再想了，明天一定会是很开心的一天！",她问我，是不是要把小土豆接回来了，我不置可否。 但第二天，我真的就打算把小土豆接回来了，想着失而复得，闺女应该会学会珍惜了。 今天，是小土豆"回家"的第二天，6月3号，端午节，结果中午的时候小土豆又被忘在了床头柜上，我在收脏衣服的时候发现的，再次的怒不可竭，忍无可忍，这次，我差点想把它真的送人了，一转头，又看到了一张泪汪汪的脸，我不想理她了，转身做家务去了，她却一路跟着我，小心翼翼哀求着：妈妈，我下次不这样了，再给我一次机会吧！ 等我做完事情，静下心来，想到刚刚的态度，有点过激了，于是我把她叫过来，给她讲了个故事：小黑的故事。 小黑是一条小狗，全身都是黑的，只有爪子上有一点白，我给它取名小黑，高中的时候，同学送我的，因为她爸爸妈妈反对她养宠物，她又很喜欢，所以转而送给了我，只希望我好好照顾它，并且允许她偶尔的探视，我喜不自禁，抱着小黑，像抱住了一件珍宝。 带回家后，妈妈果然很反对，说家里小，没有地方养，狗也很脏，会到处拉屎拉尿，我也和现在的闺女一样，一再的保证：我会好好照顾它，不会让家人操心的，妈妈才勉强同意了。 前几天，相安无事，我每天都期盼着早点回家，看到小黑，还给它颈上系了个小铃铛，每天我放学进门，它就会叮叮当当的跑过来，亲昵的咬我的裤脚，跟我打招呼。 可是后来，听到的抱怨声越来越多，妈妈抱怨它把家里弄得又脏又乱，有时是她在阳台上晒好的花生，小黑不知情，跑去晒太阳，顺便拉了一堆屎，被妈妈暴揍了一顿；有时是妈妈洗好的床单，放在床上还没来得及叠，小黑把它当成自己的窝，惬意的躲在里面睡觉，顺便拉了一泡尿，又被妈妈暴揍一顿。这样的事，每隔几天就发生一次，最初的新鲜喜悦慢慢变淡了，小黑一天天长大，在我眼中也没那么可爱了，可要让我送走它，心里还是极度舍不得的。 终于有一天，我回到家，没有再听到熟悉的铃铛声，屋子里安安静静。妈妈仿佛已做好了准备，平静的告诉我：她把小黑送人了，挺远的一户人家，很喜欢养狗，不会虐待它的，而且还告诉我：小黑可能是一条狼狗，会长大，会咬人，送给别人是最好的选择。 那一天，我很难过，心里像空了一块，但我知道，妈妈说的送走了，就是真的送走了，我再也见不到小黑了。后来学习也变得紧张起来，慢慢的这件事也就淡忘了。只是后来每当走在街上，看到黑色的小狗，我都会忍不住多看一眼，那会不会是小黑呢？ 讲的时候，闺女听的很认真，后面还不停追问我关于小黑的事情，不知道她是不是真的听进去了。 这是我和小黑的故事，都是和宠物有关的故事，不同的是，小黑是别人送的，最后又被送走了，小土豆是我主动买的，现在被留下了。 我把它买回家，只是希望它能陪伴闺女慢慢长大，让闺女变得有爱心和同情心，但内心深处，也算藏了一份私心吧，弥补自己对小黑的那份遗憾。 吃土豆的故事 文/魏世君 凡是到我家做客的好朋友都知道，我做土豆不去皮，每次他们都要唠叨几句，嫌我懒还不会待客，我从来都不解释什么，只是还之以微笑。可是有谁知道土豆不去皮吃还有一段故事呢。 那是孩提时代，当时祖母健在，家里无论做什么菜都要征求祖母的意见。有一次家里来了客人，母亲做菜时就把土豆皮统统剥去了。祖母看见了就唠叨上了："吃土豆不用去皮，用水多洗几遍就行了，客人还感到实诚。"我对祖母的话还是似懂非懂的，不过母亲可明白祖母的意思，就辩道："妈，这不是来了客人吗！"祖母也没再说什么。 客人走后，我就去问母亲："为什么奶奶不让你把土豆皮去了呀？" 母亲说："去皮浪费，咱们家粮食不够吃，一年得吃半年菜，土豆都成了咱们家的主粮了。" 我有些疑惑不解地问："那我和妹妹不是天天都吃饭吗？哪有尽吃菜的时候呀？" 母亲的眼睛湿润了，她把我拉到一边告诉我："孩子，你长大了，妈妈告诉你，以前没见吃饭时少了两个人吗？就是爸爸和妈妈呀！"母亲哽咽着不再继续说下去。 我觉得母亲的话里有故事，于是再吃饭的时候，我就把能看到灶间的一小块窗玻璃的盖布撩起来，偷偷地窥视父母吃饭的情景。那一次，我惊呆了，父母吃的都是菜，土豆成了他们碗里的主食。那时我差点大哭起来，但怕惊动妹妹，于是就偷偷地端着饭碗来到灶间。我把碗里的饭全都折到母亲的碗里，母亲搂着我哭着说："儿子真懂事，将来一定有出息，好好学习，将来一定会过上好日子的。" 我听懂了母亲的话，但是眼泪却止不住流下来。因为我明白父母为了让我和妹妹健康地成长，为了能让祖母快快乐乐地安度晚年，他们宁肯吃糠咽菜，受苦受累也不让我们受一点委屈。 我上小学二年级的秋天，正是土豆成熟的季节，我和父母去自家的园田地里扒土豆。父亲在前面用钯子刨，我和母亲在后面捡。那年的土豆格外大，又非常光滑，路过的人都称赞土豆真好，母亲应和着继续扒土豆。后来我听祖母说，我们家的土豆丢了两垄，可是母亲却从来没有提起过。我打心眼里敬佩母亲，在那种艰苦的条件下，还能保持平和的心态。 那一年扒剩下的土豆时，我们格外细心，生怕落下一个可以充饥的土豆。于是我也从母亲那里学会了吃不去皮的土豆，也学会了该怎样面对困难，面对生活。吃不去皮的土豆，已然成了我们家的传统，只有我们才能品出那土豆之中的滋味…… |
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