| 词语 | 做菜的作文 |
| 释义 | 做菜的作文 篇1 星期天下午，我和妈妈从老家回来，妈妈问我：“你现在饿不饿？”我回答说：“饿”。然后我对妈妈说我想学做饭，妈妈说：“你知道不知道怎么做”？我回答说不会。妈妈说：“那好吧我来教你做”！ 今天咱们做花菜，第一步等锅干了以后放入少量油，第二步，把切好的`葱花放入油中炒，第三步，再把花菜放入锅中，第四步，放入盐适量，等快熟了以后放入味精就可以出锅了。 这样香喷喷的菜花就做好了，你们是不是也喜欢吃花菜呢？ 做菜的作文 篇2 这个周末，老师给我们布置了一项作业：回家后做一道菜，可以是白菜炒香菇；可以是西红柿炒蛋；也可以是红烧鱼...... 放学回到家后，我迫不及待的想要大显身手，在我的万般请求之下，爷爷答应教我一道菜——白菜炒香菇，这可是我第一次做菜，心里又兴奋又紧张，我把袖子撸了起来，把大白菜一片一片的剥好，又拿了几个鲜香菇，把它们清洗干净，切成小块，“哎呀！调皮的鲜香菇，你不要乱跑！”我大声说，鲜香菇听懂了我的.话似的，变得十分顺从。准备开始炒了，我刚要往锅里倒油，爷爷说要先把锅中的水烧干，不然放油时就会崩到身上，水烧干后，我倒了点油，放入葱花和姜末，锅里顿时发出了“砰，砰”的声音，我吓得直往后退，等锅里变的太平时，我把香菇放入锅中，锅里冒出了一缕缕青烟，淡淡的葱花香加上浓浓的香菇味，“哇，真香啊！”我大嚷道，谁知刚说完，油就蹦到了我身上，“哎呦！”我疼得大叫起来。爷爷赶紧拿冰块给我敷一敷。“放一点盐，一平勺就行了，再放一点糖，少放一点，别忘了放生抽！”这时，爷爷说，放入调料之后，香气更大了，还掺杂着甜甜的味道。然后，我把大白菜倒进锅里，用锅铲不停地翻炒，一会功夫，一盘菜在我不懈努力之下，终于大功告成了！我兴奋极了。到我最期待的时刻——尝菜了。我迫不及待地吃了一大口，啊！美味极了，虽然有一点点咸。但这是我自己亲手劳动换来的，所以格外的美味！ 通过这一次的烧饭，我懂得了一个道理：想做好任何一件事都是很不容易的，我们要通过自己的劳动去换来成果。 做菜的作文 篇3 今天是大年初六，我亲自下厨做两道菜：西红柿炒鸡蛋和炝炒圆白菜，帮妈妈减轻负担。 刚过十点，我就和爸爸去买菜。路上，爸爸跟我讲怎样统筹时间，焖上米饭后，才去做准备工作，然后开始往锅里倒油……到了超市，爸爸叫我挑菜，我拿起一个圆白菜，看到上面很脏，就像妈妈平时挑菜时一样换了一个，爸爸也提了一袋一共五六个却仅一块钱的西红柿，打开一看，里面全都是软软的，有的还烂了，瞧了瞧货架上的.西红柿也一个个“不像样”。爸爸说：“这袋西红柿也能吃，凑和凑和吧！”回到家，我开始做一系列准备工作：踩着椅凳伸手拿干辣椒，切葱花、切西红柿、搅拌鸡蛋、切圆白菜等等。中午，妈妈加班回来了，过来指导我做菜。首先，我把锅放到灶台上，让水蒸干，倒油，放干辣椒，放葱花，接着把切好的圆白菜倒进去，翻炒几下，撒盐，倒酱油，搁点儿鸡精，再翻炒，关小火，拿盘子出锅。然后，开大火，倒油，倒鸡蛋，炒一炒，放葱花，搁西红柿，翻炒，撒盐，放半勺鸡精，再炒几下，最后拿盘子出锅。端上饭桌，我又去切蒜肠，把它从冰箱里取出来，放在案板上，第一刀切歪了，嘿，我接着切，但难免一边儿薄一边儿厚。米饭熟了，我拿铲子给大家盛饭，妈妈笑着对我进行了评价：“炒菜中有点手忙脚乱，紧张得总是关火，中途一不留神把两个菜的葱花都放进一个菜里了。”我勉强笑了一下。“但是，这两道菜做得味道真香！”爸爸说道。“可不是嘛！”妈妈说。听到这样的话语，我的心里像吃了蜜一样甜。 这次做菜让我知道了妈妈平时做菜很不容易，并且体会到了做菜的乐趣。 做菜的作文 篇4 薯条，你应该很熟悉吧！在肯德基和麦当劳里，都是有的，但是，炸薯条可不是那么简单的。你们做过吗？今天，我就要在家里，炸薯条了。 首先，我要从冰箱里，取出一包薯条，拉开保鲜膜，把它放在一边，等一下再用它。接着，我打开了煤气，把锅放上，再倒进去一些金黄色的油。打着火，过了一会儿，油已经热了，终于，可以开始炸薯条了。 平时，看着妈妈做菜的时候，在妈妈把菜倒进去之前，油总是很温顺，但是，菜一倒进去后，油总是发疯似的跳起舞来。感觉真的是好可怕呀！ 所以，我只能呆呆地看着薯条，就是不敢把它放进去。我该怎么办呢？妈妈见了，叫我把薯条从锅边滑下去。我明白了，于是准备试一试。但是，我还是不太敢，不小心手一松，薯条就从我手上掉了下去。油这时高兴得不得了，一蹦一蹦的，蹦得老高，一下就蹦到了我的手上，我的手就这样被烫红了。我捧着手大叫：“好烫啊！快来呀，不得了了，烫死了。”妈妈闻声而来，说：“没事，不要紧得，不要揉它就好了。”妈妈边拿酱油，边给我抹上了一点。我一根一根往锅里放。一根根薯条就在热锅里打滚，又在“噢噢”地直叫，不一会儿，便无声无息了。慢慢的.变成了金黄色的。于是我去拿碗了，但是我粗心，让它们都炸焦了。 我马上关上了煤气，把薯条的油沥干，把它盛进了碗里。 晚饭时，我吃着自己炸的薯条，虽然手一不小心被溅到了的地方有一点痛，但是心里还是乐滋滋的。 做菜的作文 篇5 做 菜 记 暑假的时候去了外公家，每天外公外婆都给我做很多好吃的东西，我想我都长大了，也该做点什么给外公外婆吃一吃，于是就准备做一道表姐教给我的“红烧土豆”。 先做准备工作：把土豆削皮切成小方丁块，然后就要开始炒了。先在锅里放油，油热了放土豆进去炸，炸到半熟就可以捞起了，把锅里的余油倒出来。在空锅里放入白糖，熬成红色时放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同时加上胡椒、味精，加入少许的水，焖上5分钟左右的时候，我看了一下差不多熟了，可以出锅了。用个花瓷盘子盛起来，色香味都有，真香啊! 我赶紧叫外公外婆快来尝尝，他们吃完都很高兴，直说好吃、好香。我也很高兴，还想多学几种菜，明年回去时做给他们吃。 煎 鸡 蛋 星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的'早餐了。 我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。 这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。 晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。 做菜的作文 篇6 今天，我觉得中午的菜比什么时候都好吃，因为这是我自己第一次做菜，妈妈教我做的韭黄炒鸡蛋。 第一步：把韭黄摘洗干净，切成均匀的小段，装入盘中。 第二步：将四个鸡蛋打入碗中。方法：在碗的边沿把鸡蛋敲一下，出现一条裂缝，然后，沿着裂缝把蛋壳往两边掰开，蛋黄和蛋白就流出来了。最后用筷子把蛋液搅拌均匀，这可需要用点力气。 第三步：锅里倒油，等油烧热，把鸡蛋液倒入锅中翻炒至金黄色，再将韭黄倒入锅里，上下翻炒，加上一点点盐和鸡精，炒熟出锅。 金黄的鸡蛋加上绿绿的韭黄盛在白色的盘子里，真好看！美味的.韭黄炒鸡蛋就完成了。 这是我第一次炒菜，太有成就感了，我以后还要学做更多的菜！ 做菜的作文 篇7 “小心，别切！”“知道！我知道！”“少放油！记得放大蒜！”“嗯，我知道！知道！”今天我妈教我做菜：西红柿炒肉片。 妈妈从冰箱里拿出一些红色的西红柿和新鲜的牛肉放在切菜板上：“我切牛肉，你切西红柿！”说完赶紧拿出牛肉，切了起来。随着刀响，我妈妈切牛肉。看着妈妈切牛肉切得这么轻，这么快，心里痒痒的。 我先给西红柿“洗澡”，摘下“帽子”，然后挑了一个大的红色西红柿，随便什么扔进去在木块上，准备切。妈妈赶紧拦住我：“喂！不是这样切的。我来教你！”我点点头。妈妈说：“正确的切法应该是先把西红柿拉直，然后用左手轻轻舔一下，中间切开，然后把每一半切成两三份。懂吗？”我用力点头，按照我妈的方法，设法得到了第一个“敌人”。还没等我喘口气深呼吸气，第二个“霸”“敌”接踵而来。但是这次不太顺利，一个粗心的'，差点切了手指，要不是妈妈及时阻止我，我的手指可能会英年早逝！失败是成功之母。我吸取了最后一个教训，轻松击败了番茄队。 开始开火。我先在放一个在锅里斩波大蒜，又倒了点油，然后开了火。“嘿嘿！”大蒜像火山爆发一样被炸碎片。我趁热赶紧把牛肉和西红柿都扔了下去，又是一声“喀嚓，喀嚓”，吓得我往后退了几步，打了我妈。妈妈说：“别那么害怕，炒菜！”我用铲子开火了。刚开始不知道怎么炒，怕被烫到。我只是在锅中间铲了几下。我妈耐心教了我之后，我终于学会了：原来做饭的时候，先把菜铲到中间，再从底部炒，这样上面的菜就可以“跑”到底部，这样我们就可以做了。 平均加热，口味统一。 在我的“精心准备”下，一盘“西红柿炒肉片”诞生了！我和妈妈各拿了一块西红柿尝了尝：“嗯！真好吃！”我妈夸我说：“呵呵！炒的跟模特一样！但是继续努力！” 啊！ 烹饪也不容易啊！ 做菜的作文 篇8 我们从出生到一天天的不断地长大，一直在不断地学习和成长之中度过的，我们在成长中会经历许多的第一次，第一次刷碗，第一次洗衣服，第一次盛饭·····在这一次次的第一次中令我印象最为深刻的就是我第一次做饭。 在我小时候，我站在厨房门口看着妈妈在灶台旁熟练地把一道道美味的菜变魔术般做出来时我就很是羡慕，自己也非常想亲自下厨，但是妈妈不同意说我还太小，什么也不懂根本就不知道怎样做饭。我当然不甘心于是我就开始盼望着赶快长大，好像妈妈一样做出美味的.菜来。 终于现在我长大了，有一天妈妈对我说：“你现在也长大了，你可以自己下厨做饭了，高兴吗？”我听到后兴奋地的蹦了起来，口中高喊：“妈妈万岁！”，妈妈微笑着说：“那么今天你的任务就是做一道非常简单的菜西红柿炒鸡蛋。”我说：“好的妈妈。” 我来到厨房里，像妈妈一样熟练地围上了围裙，我先开始洗菜，然后拿出来两个西红柿，在水池里洗干净，然后把西红柿的柄去掉，把它放在案板上切成块状，在切的过程中我总是怕刀子切到自己的手，好一会才切好，但是西红柿被我切的大小不一，西红柿的汁流了一案板，然后我把西红柿装到了盘里备用。接着我在把锅端到煤气炉上面打开炉火，再往锅里倒上油，等油开了再把西红柿倒入锅中，然后再磕上鸡蛋，加点儿水，再加点儿盐，然后拿着菜铲翻炒了一番，因为烟太大，所以我必须把厨房的里的窗户打开，等炒完之后我尝了尝觉得非常得咸，盐放多了我决定再做一次这一道菜，我还是和上次一样的做法。当然了这一次我把盐少放了一些。最后我终于做出来了。并且爸爸妈妈也尝了一下我的手艺，都对我的厨艺赞不绝口。 原来炒菜并没有我想象中的那样简单，看到爸爸妈妈忙碌的身影，我在心中暗暗地对自己说一定要好好学习长大后报答父母。 |
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