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● 熗 qiàng ? ㄑㄧㄤˋ ◎ 见“炝”。
[①][qiàng]“炝1”的繁体字。(1)一种烹饪方法。将菜肴放在沸水中略煮,取出后拌作料。如炝蛤蜊。(2)一种烹饪方法。先把肉菜等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面。(3)同“嗆2”。有刺激性的气体进入呼吸器官而感觉难受。
[粤 语]:coeng3
熗的意思、基本信息
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